1786 metais Alexander Milne ir George Taylor įkūrė Milltown visko daryklą. Joje gaminamas viskis buvo pavadintas Strathisla, o 1951 metais ir pati darykla perėmė šį pavadinimą. Bėgant metams, darykla atlaikė gaisrus, sprogimus ir bankrotą, o dabar yra seniausia ir, daugelio teigimu, pati gražiausia darykla Highland regione. 1950 metais ji buvo nupirkta Chivas Brothers kompanijos, ir nuo tada tapo Chivas Regal maišyto viskio namais.