Būdamas dvidešimt septynerių, William'as Grant'as pradėjo buhalterio darbą Mortlach darykloje. Ten jis susidomėjo distiliavimo menu ir jo mokėsi net 20 metų. Metęs darbą Mortlach, kartu su savo devyniais vaikais, 1886 metais netoli Balvenie pilies įkūrė Glenfiddich viskio daryklą, o dar po trejų metų ir Balvenie. Šiuo metu, po daugiau nei 100 metų, ši darykla kartu su Glenfiddich, Kininvie ir Girvan daryklomis vis dar priklauso Grantų šeimai. Skaityti daugiau