Antrimo grafystei 1608 metais buvo išduota karališka licencija distiliuoti spiritą, taip atsirado Bushmills, kuri yra seniausia veikianti viskio darykla Airijoje. Bushmills darykla gamina tik salyklinį viskį, todėl maišymo reikmėms grūdinį viskį šiai kompanijai pagal užsakyma gamina kita airių darykla Midleton. Įdomu tai kad ir maišyti ir single-malt viskiai vadinami tuo pačiu Bushmills vardu.

Oficialus puslapis: http://www.bushmills.com/