Darykla įkurta 1960-1963 metais, prieš tai buvusios daryklos vietoje (kuri gyvavo 1810-1901, ir taip pat vadinosi Jura). Prieš tai gaminusi stipriai durpinį ir dūmišką viskį, panašų į gretimos Islay salos gėrimus, ji pakeitė savo profilį. Buvo įrengti labai aukšti, beveik kaip Glenmorangie darykloje, distiliavimo aparatai, kurie suteikė galimybę gaminti švaresnį ir švelnesnį spiritą. Toks stilius buvo artimesnis Highland regiono viskiams.