Tai ypatingasis Taittinger šampanas maišomas iš maždaug 35 skirtingų derlių vynuogių. tai puikus derinys prie maisto: jūros gėrybių, Foe Gras, imbierinio tešlainio. Turi ypatingai ilgai išliekantį poskonį. Yra gaivus, minerališkas, bet kartu ir turintios charakterį šampanas.
Spalva: blyškios, gelsvos spalvos
Aromatai: gėlių, neprinokusių vaisių, persikų, džiovintų abrikosų
Skoniai: razinų, konservuotų vaisių
Sudėtis: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
