Pinot Noir vynuogės šiam šampanui suteikia yprasto vyno savybių, Chardonnay šviežumo, gaivumo. Tokia gėrimo struktūra lemia lengvumą, kuriame vyrauja medaus, akacijų, kaštonų aromatai. Tai nepaprastas skonio ir aromatų derinys.
Ayala Brut 1999 Champagne
