Šio tamsios aukso spalvos viskio aromate iš karto jaučiamas saldumas ir šviežumas, taip pat ryški salyklo nata. Vėliau atsiskleidžia citrusinių vaisių (šviežių apelsinų žievelių) elementai. Skonyje yra dar daugiau subtilaus saldumo, cukruotų vaisių užuominų. Chereso poveikis akivaizdus - išryškėja džiovintų razinų natos. Tai gana lengvos tekstūros gėrimas su ilgu ir švelniu poskonių.
Statinės tipas: refill sherry casks
Šiek tiek apie daryklą:
Įkurta 1823 metais, kai Jamesas Findlateris gavo licencija distliuoti alkoholį, Mortlach darykla buvo viena iš pirmųjų Speisaide, kai dar šis nebuvo Škotijos viskio sostinė. Kai ji buvo patobulinta 1897 metais, ši darykla tapo viena didžiausių Aukštumose. 1925 metais ji tapo Distillers Company Limited (dabar Diageo) nare, jos viskis buvo pradėtas naudoti gaminant Johnnie Walker ir kitus maišytus viskius. Ji taip pat žinoma dėl savo unikalios distiliavimo aparatų konfigūracijos.
