Talisker

1823 metais Skye saloje buvo užregistruotos net septynios legalios viskio daryklos, tačiau neišliko nė viena iš jų. Tik Talisker, įkurta vėliau, 1830 metais, gyvuoja iki šiol. Čia viskis oficialiai distiliuodamas jau daugiau negu 175 metus, ir net 1960 metų gaisras tam neužkirto kelio. Būta gandų, kad norėdami išsaugoti viskį identišką, darbuotojai net su plaktukais apdaužė naujuosius distiliavimo katilus, kad išliktų visi jų netobuli įdubimai ir išlinkimai, kurie galėjo turėti įtakos spirito varymo procesui. Keista, kad iki 1928 metų, čia viskis buvo distiliuojamas net 3 kartus, taip kaip airiškas. Dabar ši darykla priklauso gėrimų gigantui Diageo ir todėl jos viskis yra viena iš pagrindinių populiaraus ir stipriai dūmiško Johnnie Walker Black Label sudedamųjų dalių.