Namai gyvuoja nuo 1972 metų, kai pirmąjį konjaką sukūrė Pierre Voisin ir Olivier Blanc. Jų vizija buvo sukurti natūralų, aromatingą, švelnų konjaką. Šiuo metu Leopold Gourmel gamina „bio - attitude" konjaką, kuris yra pripažintas visiškai organiniu gėrimu.
