2000-3500 m. prieš Kristų: Dabartinio konjako regiono ribose randama daug neolitinių medžiagų, prasideda žemdirbystės pradžia.
50 m. prieš mūsų erą – Julijus Cezaris užkariauja Galiją (dabartinės Prancūzijos departamentai: Charente ir Charente-Martime). Istoriniai šaltiniai teigia, kad tuo laikotarpiu atsirado Cognac miesto pavadinimas, kilęs nuo vieno Julijaus Cezario karvedžio pavardės. Pavadinimas keitėsi (lotyniškai): COMPNIACO; COMPINIACO; COGNACUS; COGNIACUM; COSNIACO.
700 – 749 m.m. – Islamas kaip religija užvaldo Ispaniją, Portugaliją. Tuo metu pirmą kartą prancūzijos istoriniuose šaltiniuose randamas arabiškas pagal savo kilmę žodis alkoholis „al khol“ arba „al kuhl“.
II amžius: tuo metu Konjako miestas yra Civitas Santonensis, Santonų (senovės Galų) kraštas, pradedama vystyti vynuogininkystė.
XI a. pradžia – arabų mokslininkas Avicena parašo savo traktatą apie alkoholio distiliavimą.
XI a. – įkuriama Saint – Leger Benediktinų priorija, aplink kurią pradeda kilti miesteliai.
XI a. – Konjako regione prie JARNAC miesto pastatyta pilis CHATEAU TRIAC, kuri šiuo metu priklauso BRAASTAD šeimai (TIFFON konjako gamintojai). Prancūzijos ir Anglijos karo 1377-1453 metu pilis buvo sugriauta, po to atstatyta. Tačiau 1569 metais vėl buvo sudeginta. 1879 metais ji buvo atstatyta pagal pirminius planus. 1940 metais ją įsigijo Braastad šeima, prie pilies yra 40 ha vynuogynų. Konjako namai TIFFON gamina konjaką šios pilies vardu – kaip prekinį ženklą CHATEAU TRIAC.
1163 – Couronne (dabar Angouleme) vienuolynas įsigijo vynuogynus, esančius prie Eraville miestelio – Logis de la AJASSON. Nuo XVIIIa. buvo pradėtas ir eaux-de –vie distiliavimas. Šiuo metu čia yra gaminamas konjakas vietovės pavadinimu LOGIS de la AJASSON, ir namams vadovauja Jean – Pierre FILLIOUX.
1224 – Prancūzijai atitenka konjako regiono vietovės Angoumois, Saintogne Aunis kartu su Angouleme, Cognac ir La Rochelle miestais
1270 – pirmieji dokumentiniai FRAPIN giminės patvirtinimai.
1300 – pirmieji arabų rašytiniai distiliavimo aparato (“alembic still”) veikimo aprašymai.
1328 – 1589 Prancūziją valdė Valua / LES VALOIS / dinastija. Les Valois šeimos atstovai valdė Prancūziją dar nuo 1328 metų ir valdymas tesėsi iki 1589 metų. Štai keletas iš jų:
LOUIS XII (nuo 1498 metų iki 1515 metų)
FRANCOIS I (1515 – 1547)
HENRI II (1547 – 1559), FRANCOIS I sūnus
FRANCOIS II (1559 – 1560)
CHARLES IX (1560 -1574)
HENRI III (1574 – 1589), kai iš pastarojo valdžia perėjo Burbonų dinastijai.
1401 – Montpellier Universiteto medicinos profesorius Arnaldus da Villanova parašo pirmąją knygą pasaulyje apie vyną ‘’Liber de Vinis”, kurioje aprašoma “gyvybės vandens” aqua vitae panaudojimą medicinoje.
1411 – Pranzūzijoje pirmą kartą pagaminamas brendis, kuris pavadintas armanjaku (“Armagnac”), nors oficiali armanjako gimimo diena laikoma 1494 metai.
1440 – Konjako mieste (COGNAC) pastatyta viena iš pirmųjų pilių Chateau de Cognac, pirmiausia atlikusia tvirtovės funkciją. Per visą laikotarpį nuo Chateau de Cognac pastatymo iki šių dienų tvirtai įėjo į visos Prancūzijos istoriją: keitėsi ne tik jos funkcijos (tvirtovė, rezidencija, kalėjimas), bet ir priklausomybė (Prancūzija, Anglija, privati, įskaitant karališkąją), buvo ne kartą sugriauta bei daugelį kartų atstatyta, buvo susijusi su daugeliu istorinių įvykių bei asmenų (Anglijos karalius PLANTAGENET; Prancūzijos karaliai FRANCOIS I, CHARLES X ir kt). Ši pilis nuo 1796 metų iki dabar priklauso konjako namams OTARD, kuomet ją aukcione įsigijo barono titulą turintis Jean – Antoine Otard, tuo metu buvęs COGNAC miesto meru bei meisto vyriausybės nariu.
1453 – pirmą kartą atsiranda Konjako regione tokių vietovių pavadinimai: FINS BOIS; BONS BOIS; BOIS ORDINAIRES.
1480 – Prancūziją valdant karaliui Louis XI, šeima De Vinsons pastatė pilį, kurią 1510 metais perėmė Beaulon šeima. Chateau de Beaulon per visą laiką priklausė ne vien tik šeimos nariams. Nuo XVII a., kai Chateau de Beaulon valdymas buvo perduotas Bordo vyskupui, jai priklausančiose žėmėse buvo auginamos vynuogės ir gaminamas eaux-de-vie. 1965 metais Chateau de Beaulon savininku tampa Christian Thomas, kuris ir pradeda gaminti konjaką savo pilies vardu. 1987 metais Chateau de Beaulon priskiriama istoriniam paveldui. Pilis dar garsėja savo parku bei Fontaines Bleues. Konjako namams šiuo metu priklauso 90 ha vynuogynų, esančių Fins Bois subregione.
1494 – Konjako (COGNAC) mieste, garsiai Valua (Les Valois) šeimai priklausančioje pilyje „Chateau de Cognac“ (pastatyta 1440), gimė Francois Valois (tėvas Charles d‘Angouleme ir motina Louise de Savoie) – būsimas Prancūzijos karalius FRANCOIS I (1494-1547). Francois Valois vedė Prancūzijos karaliaus Louis XII (karalius nuo 1498 iki 1515 metų) – Valois-Orleans šeimos dukrą Claude de France ir 1515 metais tapo karaliumi FRANCOIS I. Tapęs Karaliumi, Francois I išleidžia įsakymą, kuriuo atleidžia Konjako miestą nuo mokesčių. Konjako miesto gyventojai XIX a. pastato Francois I paminklą miesto centre.
1494 – Škotijoje sukurtas (pradėtas gaminti) VISKIS (WHISKY).
1494 – FRAPIN šeimoje gimė FRANCOIS RABLE (1494 – 1553.04.09) – žymus Prancūzų rašytojas, antikinės literatūros bei kalbų žinomas, medicinos daktaras, Renesanso atstovas. Žymiausias jo kūrinys – tai fantastinis romanas „Gargantiua ir Pantagriuelis“. Tai pasakojimas apie milžino Gargantiua ir jo sūnaus Pantagriuelio gyvenimą, darbus ir kalbas.
2000-3500 m. prieš Kristų: Dabartinio konjako regiono ribose randama daug neolitinių medžiagų, prasideda žemdirbystės pradžia.
50 m. prieš mūsų erą – Julijus Cezaris užkariauja Galiją (dabartinės Prancūzijos departamentai: Charente ir Charente-Martime). Istoriniai šaltiniai teigia, kad tuo laikotarpiu atsirado Cognac miesto pavadinimas, kilęs nuo vieno Julijaus Cezario karvedžio pavardės. Pavadinimas keitėsi (lotyniškai): COMPNIACO; COMPINIACO; COGNACUS; COGNIACUM; COSNIACO.
700 – 749 m.m. – Islamas kaip religija užvaldo Ispaniją, Portugaliją. Tuo metu pirmą kartą prancūzijos istoriniuose šaltiniuose randamas arabiškas pagal savo kilmę žodis alkoholis „al khol“ arba „al kuhl“.
II amžius: tuo metu Konjako miestas yra Civitas Santonensis, Santonų (senovės Galų) kraštas, pradedama vystyti vynuogininkystė.
XI a. pradžia – arabų mokslininkas Avicena parašo savo traktatą apie alkoholio distiliavimą.
XI a. – įkuriama Saint – Leger Benediktinų priorija, aplink kurią pradeda kilti miesteliai.
XI a. – Konjako regione prie JARNAC miesto pastatyta pilis CHATEAU TRIAC, kuri šiuo metu priklauso BRAASTAD šeimai (TIFFON konjako gamintojai). Prancūzijos ir Anglijos karo 1377-1453 metu pilis buvo sugriauta, po to atstatyta. Tačiau 1569 metais vėl buvo sudeginta. 1879 metais ji buvo atstatyta pagal pirminius planus. 1940 metais ją įsigijo Braastad šeima, prie pilies yra 40 ha vynuogynų. Konjako namai TIFFON gamina konjaką šios pilies vardu – kaip prekinį ženklą CHATEAU TRIAC.
1163 – Couronne (dabar Angouleme) vienuolynas įsigijo vynuogynus, esančius prie Eraville miestelio – Logis de la AJASSON. Nuo XVIIIa. buvo pradėtas ir eaux-de –vie distiliavimas. Šiuo metu čia yra gaminamas konjakas vietovės pavadinimu LOGIS de la AJASSON, ir namams vadovauja Jean – Pierre FILLIOUX.
1224 – Prancūzijai atitenka konjako regiono vietovės Angoumois, Saintogne Aunis kartu su Angouleme, Cognac ir La Rochelle miestais
1270 – pirmieji dokumentiniai FRAPIN giminės patvirtinimai.
1300 – pirmieji arabų rašytiniai distiliavimo aparato (“alembic still”) veikimo aprašymai.
1328 – 1589 Prancūziją valdė Valua / LES VALOIS / dinastija. Les Valois šeimos atstovai valdė Prancūziją dar nuo 1328 metų ir valdymas tesėsi iki 1589 metų. Štai keletas iš jų:
LOUIS XII (nuo 1498 metų iki 1515 metų)
FRANCOIS I (1515 – 1547)
HENRI II (1547 – 1559), FRANCOIS I sūnus
FRANCOIS II (1559 – 1560)
CHARLES IX (1560 -1574)
HENRI III (1574 – 1589), kai iš pastarojo valdžia perėjo Burbonų dinastijai.
1401 – Montpellier Universiteto medicinos profesorius Arnaldus da Villanova parašo pirmąją knygą pasaulyje apie vyną ‘’Liber de Vinis”, kurioje aprašoma “gyvybės vandens” aqua vitae panaudojimą medicinoje.
1411 – Pranzūzijoje pirmą kartą pagaminamas brendis, kuris pavadintas armanjaku (“Armagnac”), nors oficiali armanjako gimimo diena laikoma 1494 metai.
1440 – Konjako mieste (COGNAC) pastatyta viena iš pirmųjų pilių Chateau de Cognac, pirmiausia atlikusia tvirtovės funkciją. Per visą laikotarpį nuo Chateau de Cognac pastatymo iki šių dienų tvirtai įėjo į visos Prancūzijos istoriją: keitėsi ne tik jos funkcijos (tvirtovė, rezidencija, kalėjimas), bet ir priklausomybė (Prancūzija, Anglija, privati, įskaitant karališkąją), buvo ne kartą sugriauta bei daugelį kartų atstatyta, buvo susijusi su daugeliu istorinių įvykių bei asmenų (Anglijos karalius PLANTAGENET; Prancūzijos karaliai FRANCOIS I, CHARLES X ir kt). Ši pilis nuo 1796 metų iki dabar priklauso konjako namams OTARD, kuomet ją aukcione įsigijo barono titulą turintis Jean – Antoine Otard, tuo metu buvęs COGNAC miesto meru bei meisto vyriausybės nariu.
1453 – pirmą kartą atsiranda Konjako regione tokių vietovių pavadinimai: FINS BOIS; BONS BOIS; BOIS ORDINAIRES.
1480 – Prancūziją valdant karaliui Louis XI, šeima De Vinsons pastatė pilį, kurią 1510 metais perėmė Beaulon šeima. Chateau de Beaulon per visą laiką priklausė ne vien tik šeimos nariams. Nuo XVII a., kai Chateau de Beaulon valdymas buvo perduotas Bordo vyskupui, jai priklausančiose žėmėse buvo auginamos vynuogės ir gaminamas eaux-de-vie. 1965 metais Chateau de Beaulon savininku tampa Christian Thomas, kuris ir pradeda gaminti konjaką savo pilies vardu. 1987 metais Chateau de Beaulon priskiriama istoriniam paveldui. Pilis dar garsėja savo parku bei Fontaines Bleues. Konjako namams šiuo metu priklauso 90 ha vynuogynų, esančių Fins Bois subregione.
1494 – Konjako (COGNAC) mieste, garsiai Valua (Les Valois) šeimai priklausančioje pilyje „Chateau de Cognac“ (pastatyta 1440), gimė Francois Valois (tėvas Charles d‘Angouleme ir motina Louise de Savoie) – būsimas Prancūzijos karalius FRANCOIS I (1494-1547). Francois Valois vedė Prancūzijos karaliaus Louis XII (karalius nuo 1498 iki 1515 metų) – Valois-Orleans šeimos dukrą Claude de France ir 1515 metais tapo karaliumi FRANCOIS I. Tapęs Karaliumi, Francois I išleidžia įsakymą, kuriuo atleidžia Konjako miestą nuo mokesčių. Konjako miesto gyventojai XIX a. pastato Francois I paminklą miesto centre.
1494 – Škotijoje sukurtas (pradėtas gaminti) VISKIS (WHISKY).
1494 – FRAPIN šeimoje gimė FRANCOIS RABLE (1494 – 1553.04.09) – žymus Prancūzų rašytojas, antikinės literatūros bei kalbų žinomas, medicinos daktaras, Renesanso atstovas. Žymiausias jo kūrinys – tai fantastinis romanas „Gargantiua ir Pantagriuelis“. Tai pasakojimas apie milžino Gargantiua ir jo sūnaus Pantagriuelio gyvenimą, darbus ir kalbas.
