Iš karto po distiliacijos gautas spiritas yra supilamas tik į Prancūziško ąžuolo statines (talpa paprastai 270 -450 L), pagamintas iš Limousin ir Troncais ąžuolų (p.s.: yra reglamentuotas tokių ąžuolų amžius, medienos paruošimas statinių gamybai, taip pat ir pati statinių gamyba bei ir jų gamybos vieta ), kuriose jis brandinamas iki išpilstymo į butelius. Kartais spiritas pagamintas iš skirtingų vynuogių rūšių yra supilamas į skirtingas statines tolimesniam brandinimui. Brandinimas, kaip ir laikymas privalomai turi būti atliekamas tik konjako regione, išskyrus kelias išimtis, kurios yra taikomos tik „Delamain“ bei „Hine“ konjako namams.
Iš karto po distiliacijos gautas spiritas yra supilamas tik į Prancūziško ąžuolo statines (talpa paprastai 270 -450 L),...
Naujausi komentarai