Su DELAMAIN konjako namais, jų savininkais / vadovais pirmą kartą teko susipažinti 2004m. sausio mėn. – II-os kelionės į konjako regioną metu. Kodėl sudomino būtent DELAMAIN? Norėjosi pamatyti ne paprastus konjako gamintojus, o tiesiog jo kūrėjus, kadangi jų konjakas yra vadinamas etalonu ir yra išimtinis. Reikėjo įsitikinti, kaip gali šie konjako kūrėjai, neturėdami nuosavų vynuogynų, niekada neatliekančių eau-de-vie distiliacijos, kurti tokius išskirtinius konjakus. Rūpėjo, kaip šie namai sugeba išlaikyti tokio seno eau-de-vie atsargas ir kurti VINTAGES konjakus, kurie yra laikomi po užraktais, kuriuos labai akyliai saugo BNIC įstaiga, turinti vieną iš 2 raktų, be kurio savininkai neturi teisės atidaryti savo Paradise. Magėjo sužinoti, kaip galima pradėti kurti savo patį jauniausia konjaką, kuriam yra gerokai virš 20-ies, ir kuris yra XO kategorijos, o jaunesnio konjako jie paprasčiausia negamina. Reikėjo sužinoti, kodėl tik Delamain konjako namų (kaip ir HINE) konjaką leidžiama brandinti ne konjako regione, o Anglijoje. Turėjau tikslą susitikti su savininkais bei vadovais – Patrick Peyrelongue ir Charlies Braastad-Delamain – ir išsiaiškinti visus man rūpimus klausimus. Ir man tai pavyko, nors ir ne iš karto. Vėliau nebuvo nei vieno karto kai viešėdamas konjako regione nebučiau užsukęs į šiuos namus, vien tik per 2004-2008 teko apsilankyti apie 15 kartų. O Delamain konjako namų atstovai/eksporto vadovai ne kartą yra lankęsi Lietuvoje (iš viso buvo 4 kartus). Delamain konjako namai pradėti atstovauti Lietuvoje dar 2004 metais, net nepradėjus veiklos. Vieno vizito metu Delamain konjako namų eksporto vadovą Olivier Jadeau egzaminavo Nida DEGUTIENĖ, kurios straipsniu ir noriu pasidalinti.
Su DELAMAIN konjako namais, jų savininkais / vadovais pirmą kartą teko susipažinti 2004m. sausio mėn. – II-os kelionės į...
Naujausi komentarai