Iš visame pasaulyje žinomų spiritinių gėrimų, konjakas išsiskiria savo kompleksiškumu. Šis privalumas priklauso nuo jo sudėties bei brandinimo laiko. Jei konjakas iš pat pradžių yra apdovanotas tinkama struktūra, jis žvaliai 50 ar 60 praleidžia metų statinėse.
Šis rezultatas stipriai pralenkia daugelį kitų konkuruojančių spiritinių gėrimų: pavyzdžiui, viskis nelaimi nieko, jei bręsta ilgiau nei 25 metus. Bet būna ir išimčių bei labai įspūdingų!
Konjako kokybę labiausia lemia ne tik vynuogių veislė, dirvožemis bei klimatas, bet svarbiausia pats žmogus – konjako kūrėjas. Pastarasis pasirenka vynuogių veisles bei vadovaujantis savo patirtimi, šeimos tradicijomis bei paslaptimis, įgytais mokslais bei sukauptomis žiniomis, savaip atlieka visus konjako gamybos etapus. Tokių pačių konjakų (kvapas, skonis, aromatas) surasti beveik neįmanoma. Taigi konjako kokybė, jo skirtumai tarp skirtingų konjako gamintojų atsiranda/ priklauso nuo:
Iš visame pasaulyje žinomų spiritinių gėrimų, konjakas išsiskiria savo kompleksiškumu. Šis privalumas priklauso nuo jo s...
Naujausi komentarai