Archyvas: gegužės 2015

Paroda Vilniuje: 2015.06.03-06.22 (plakatai)

Birželio 3 – 22d.d.  Prancūzų Instituto Lietuvoje ekspozicijų salę (Didžioji 1, Vilnius) vyks pirmoji paroda Lietuvoje.

Parodoje bus pristatomi iš privačios kolekcijos tik dalis turimų įvairių konjako namų reklaminių plakatų, kartoninių darbų. Laikotarpis labai įvairus, pradedant 1900 ir iki naujausių vos ne šiomis dienomis sukurtų plakatų. Tai plakatai skirti atskiriems konjako namams reklamuoti, tačiau šiuo metu daugelio iš jų jau senai nebėra…. Daugelis darbų yra autoriniai darbai. Pristatomi specialiai šiai parodai parinkti darbai tematika „konjakas ir moteris“ bei kiti įdomesni plakatai, skirti kai kuriems šiuo metu egzistuojamiems namams. Jums pateikami plakatai, kai kurių gal ir nerasite parodoje……

Birželio 3 – 22d.d.  Prancūzų Instituto Lietuvoje ekspozicijų salę (Didžioji 1, Vilnius) vyks pirmoji paroda Lietuvoje....

Plačiau »

KOKTEILIŲ VAKARAI prie Aušros vartų

Kur ir kada:

SWEET & SOUR baras (Ausros vartu g. 19), birželio 2d. (antradienis)  pradzia – 19 val.

Mėgausimės kokteiliais su kalvadosais, kurie brandinti skirtingose ąžuolo statinėse:

Pasitikimo gėrimas: kriaušių sidras (Christian Drouin);

Christian Drouin Selection (kokteilis JACK ROSE);

Christian Drouin Fut de Porto (kokteilis ANTE);

Christian Drouin Fut de Rhum (kokteilis SWEET HEART);

Christian Drouin Blanche de Normandie (kokteilis FRENE COCKTAIL);

Kur ir kada: SWEET & SOUR baras (Ausros vartu g. 19), birželio 2d. (antradienis)  pradzia – 19 val. Mėgausimės kokte...

Plačiau »

Paroda Vilniuje: 2015.06.03-06.22

pdfPlakatas

Birželio 3 – 22d.d.  Prancūzų Instituto Lietuvoje ekspozicijų salę (Didžioji 1, Vilnius) vyks pirmoji paroda Lietuvoje. Dabar pateikiamas sąrašas knygų, kurios bus eksponuojamos:

GASTRONOMIJA:

  1. L’ATELIER of Alain DUCASSE. The Artistry of a Master Chef and His Proteges, 2000 (John Wiley & Sons, inc.)
  2. Clement Bruno & Bernard Duplessy. Bruno des truffles, 2006 (Aubanel)
  3. Michele Villemur. Le Meilleur De La Truffe, 2006 (Ramsay)
  4. Mets Encore par Didier ELENA, 2007 (Les Editions Alain Decasse)
  5. Alexandre Le Boulc’h & Thierry Verrat. Flovours of Cognac, 2007 (SC2 Editions)
  6. Sandra ROTA & Eric POINDRON. Cuisiner Au Champagne, 2007 ( Les Editions du Coq a l’ane
  7. J’aime le Fromage…., 2008 ( Ghislaine Taminer –Roux)
  8. Giles Pudlowski & Maurice Rougemont. A Gormet Tour of France, 2011 (Flammarion, Paris)

Plakatas Birželio 3 - 22d.d.  Prancūzų Instituto Lietuvoje ekspozicijų salę (Didžioji 1, Vilnius) vyks pirmoji paroda Li...

Plačiau »

NAPOLEON COGNAC – ką tai reiškia?

NAPOLEON – tai oficiali konjako kategorija. Pagal patvirtintą reglamentą, atsižvelgiant į konjako brandinimo laiką ąžuolo statinėse, konjakas skirstomas į tokias penkias skaičiais pažymėtas kategorijas: 2 (du), 3 (trys), 4 (keturi), 5 (penki), 6 (šeši). Taigi Napoleon kategorijos konjakai priskiriami paskutiniam šeštam lygiui (6), kuris reiškia, kad konjakas turi būti brandintas ne mažiau kaip 6,5 metų ąžuolo statinėse. Paprastai kai kurie gamintojai NAPOLEON naudoja tarp V.S.O.P ir X.O. kategoriją, bet čia yra tik to konkretaus gamintojo konjako kategorijos konjakams. Nes yra gamintojų kurie neturi savo asortimente Napoleon kategorijos.

NAPOLEON – tai oficiali konjako kategorija. Pagal patvirtintą reglamentą, atsižvelgiant į konjako brandinimo laiką ąžuol...

Plačiau »

BOLLINGER šampanai – vieni iš geriausių šampanų

Šiomis dienomis buvo ruošiamas vieno žurnalo straipsnis apie BOLLINGER šampano namus, todėl buvo daromos šampanų nuotraukos, todėl norime pasidalinti jomis:

Apie Bollinger šampano namus bei jų šampanus pradėjau rinkti informaciją dar 2005 metais, nors mėgautis jų šampanais teko dar anksčiau. Toks poreikis atsirado planuojant savo pirmuosius vizitus į Šampanės regioną, tačiau sužinojus, kad Lietuvoje jau yra šio šampano atstovas, teko tik apgailestauti, kad jau esu pavėlavęs…. Kiekvieną kartą turėjau sau užsibrėštus tikslus ir dabar vadovaujuos tokia pačia taisykle, kad pirmiausia turiu nuvažiuoti pas gamintoją (nesvarbu ar tai šampanas, ar konjakas, ar viskis ar kt. gėrimas), susipažinti su savininkais/vadovais, padegustuoti ir pačiam įvertinti jų kokybę, išanalizuoti gėrimų vertinimus ir t.t. Taip pat sužinoti gamintojų lūkesčius bei kitus komercinius dalykus. Ir vėliau priimti pačiam sprendimą dėl atstovavimo. Taigi Bollinger šampano namai neatitiko mano principų – jie jau turėjo atstovą Lietuvai, todėl pirmųjų kelionių į šį regioną metu buvo pasirinkti kiti šio nuostabaus gėrimo gamintojai. Ir štai vieną 2008 metų kovo mėn. dieną pas mus Cognac boutique apsilankė Bollinger šampano namų atstovas Philippe Menguy, norėdamas asmeniškai susipažinti ir pasižiūrėti, kaip mums sekasi prekiauti kitų gamintojų šampanais. Tuo metu žinojau, kad Bollinger šampano namams priklauso kitas šampano gamintojas AYALA, kurio šampanus mes atstovavome nuo 2006 metų pradžios ir žinojau dar vieną Bollinger namų taisyklę, kad jų atstovai visame pasaulyje tik labai retais atvejais atstovauja Bollinger ir Ayala. Taigi pirmiausia gimė tokia mintis, kad tai draugiškas vizitas. Pokalbio metu, visiškai netikėtai, gavau pasiūlymą atstovauti Bollinger namus Lietuvoje, keičiant ankstesnį jų atstovą. Ir mes iš karto suformavome pirmajį užsakymą…. O skubėti vertė dar ir kita aplinkybė: rudenį turėjo prasidėti nauja Džeimso Bondo filmo premjera, todėl reikėjo iki to laiko padaryti įdirbį, kad šiuo šampanu galėtų džiaugtis bent keli restoranai bei jų svečiai. O dabar noriu perduoti Nidos Degutienės įspūdžius bei pateikti jos straipsnį apie Bollinger namus, o savus įspūdžius palieku ateičiai.

Šiomis dienomis buvo ruošiamas vieno žurnalo straipsnis apie BOLLINGER šampano namus, todėl buvo daromos šampanų nuotrau...

Plačiau »

Kelionė į konjako regioną: kur ir kokius konjako namus surasti?

Norint planuoti kelionę reikia turėti bent pradinę informaciją apie konjako namus, kuriuos norite aplankyti ir kur jie randasi. Ir tam reikia pasiruošti. Kad susidaryti pilną vaizdą ir susipažinti su konjako gamintojų skirtumais, mano giliu įsitikinimu, būtina įtraukti į savo planus bent susitikimus su kelių grupių atstovais. Tai galėtų būti: vienas iš didžiųjų konjako namų; vienas iš taip vadinamo 24-tuko; vienas iš nepriklausomų vynuogių augintojų, kurie gamina tik konjaką savo vardu; vienas iš vynuogių augintojų, kurie pagrinde parduoda savo eau-de-vie kitiems konjako namams, bet ir gamina savo vardo konjaką. Tai pat nereikia pamiršti ir tokių konjako namų, kurie tik superka eau-de-vie ir jį brandina bei vėliau parduoda konjaką savo vardu, taip vadinamų NEGOCIANT.

Norint planuoti kelionę reikia turėti bent pradinę informaciją apie konjako namus, kuriuos norite aplankyti ir kur jie r...

Plačiau »

Kelionė į konjako regioną: kur nakvynė?

Planuojant kelionę reikia iš anksto pasirūpinti kur reikės nakvoti, kurį viešbutį pasirinkti ir pan. Tai priklauso ir nuo to kiek dienų čia norite praleisti, ką pamatyti ir pan. Priklauso ar tik norite praleisti laiką pačiame Cognac mieste ir jo apylinkėse (viso gyventojų šiek tiek daugiau kaip 19 tūkst.), ar turite noro aplankyti ir kitas vietas, pav. pabūti prie Atlanto vandenyno (La Rochelle miestas – apie 77 tūkst. gyventojų bei Ile De Re sala, kuri pasiekiama per tiltą; Rochefort miestas; Ile D’Oleron sala; Royan miestas, kuris yra ir uostas). Tik reikia atkreipti dėmesį, kad čia net per pačius šilčiausius mėnesius liepa – rugpjūtis, vandens temperatūra nesiskiria nuo mūsų Baltijos jūros….. Jeigu norite pabūti ir pasimėgauti jūros gėrybėmis, taigi geriausia pasirūpinti nakvyne Jūsų pasirinktoje vietoje prie vandenyno. Bet kadangi atstumai nėra dideli (vos 100 km nuo La Rochelle miesto, kiek daugiau iki Ile De Re salos), todėl galima nakvynei grįšti ir į pasirinktą viešbutį Cognac mieste ar jo apylinkėse. Tokius važiavimus geriausia planuoti, pav. sekmadieniais, jeigu Jūsų kelionė taip suplanuota, kadangi tokią dieną sunku bus surasti konjako gamintojus, nebent iš anksto turite asmeniškai susiderinę susitikimą….

Planuojant kelionę reikia iš anksto pasirūpinti kur reikės nakvoti, kurį viešbutį pasirinkti ir pan. Tai priklauso ir nu...

Plačiau »

Laikotarpis nuo 2015

2015MARTELL konjako namai, švęsdami 300 metų jubiliejų, pristato naujus konjakus: Martell Cordon Blue Limited edition 2015 Cognac (Tribute to Martell’s 300 year unniversary)  – turinys šio konjako toks pats kaip ir bazinis Cordon Blue konjakas;  Martell Premier Voyage Cognac – unikalus meno kūrinys, kurio autorius Bernar Venet, pagaminta tik 300 grafinų);  Martell Assamblage Exclusif de 3 Millesimes Cognac (limituotas kiekis 3708 but.) – tai simbolizuojančių trijų šimtmečių eau-de-vie mišinių charakteristikas (Grande Champagne XVIII a.; Fins Bois XIXa. ir Borderies XXa.) ir  XO Exclusive Tricentenaire Edition Cognac.

2015 - MARTELL konjako namai, švęsdami 300 metų jubiliejų, pristato naujus konjakus: Martell Cordon Blue Limited edition...

Plačiau »

Kelionė į konjako regioną: kaip nuvykti?

Tikriausia per daug nereikia aiškinti, kad pirmiausia reikia pasiekti Prancūziją ir priklausomai nuo to kokia transporto priemone atvykstama ir į kurią vietą atvykstama, priklauso ir tolimesnės kelionės kryptys. Bet pirmiausia reikia žinoti, kad be automobilio čia – konjako regione – niekaip neišsiversite. Todėl reikės pasirūpinti automobilio nuoma. Ir tai reikėtų pasirūpinti iš anksto prieš kelionę. Nereikia pamiršti, kad važiuojate į konjako regioną, todėl reikia turėti atsakingą asmenį už saugią kelionę. Čia yra taip pat keletas galimybių, bet jų nenagrinėsime. Daugelis gali pasakyti, kam reikia aiškinti, jeigu automobilyje yra įranga, kuri atves į norimą vietą. Taip, dėl to niekas negali ginčytis. Bet visko atsitinka, todėl reikia būti pasiruošiusiems ir galimiems netikėtumams.

Tikriausia per daug nereikia aiškinti, kad pirmiausia reikia pasiekti Prancūziją ir priklausomai nuo to kokia transporto...

Plačiau »

DELAMAIN – išskirtinis konjakas, kuris vadinamas dar ir konjako etalonu

Su DELAMAIN konjako namais, jų savininkais / vadovais pirmą kartą teko susipažinti 2004m. sausio mėn. – II-os kelionės į konjako regioną metu. Kodėl sudomino būtent DELAMAIN? Norėjosi pamatyti ne paprastus konjako gamintojus, o tiesiog jo kūrėjus, kadangi jų konjakas yra vadinamas etalonu ir yra išimtinis. Reikėjo įsitikinti, kaip gali šie konjako kūrėjai, neturėdami nuosavų vynuogynų, niekada neatliekančių eau-de-vie distiliacijos, kurti tokius išskirtinius konjakus. Rūpėjo, kaip šie namai sugeba išlaikyti tokio seno eau-de-vie atsargas ir kurti VINTAGES konjakus, kurie yra laikomi po užraktais, kuriuos labai akyliai saugo BNIC įstaiga, turinti vieną iš 2 raktų, be kurio savininkai neturi teisės atidaryti savo Paradise. Magėjo sužinoti, kaip galima pradėti kurti savo patį jauniausia konjaką, kuriam yra gerokai virš 20-ies, ir kuris yra XO kategorijos, o jaunesnio konjako jie paprasčiausia negamina. Reikėjo sužinoti, kodėl tik Delamain konjako namų (kaip ir HINE) konjaką leidžiama brandinti ne konjako regione, o Anglijoje. Turėjau tikslą susitikti su savininkais bei vadovais – Patrick Peyrelongue ir Charlies Braastad-Delamain – ir išsiaiškinti visus man rūpimus klausimus. Ir man tai pavyko, nors ir ne iš karto. Vėliau nebuvo nei vieno karto kai viešėdamas konjako regione nebučiau užsukęs į šiuos namus, vien tik per 2004-2008 teko apsilankyti apie 15 kartų. O Delamain konjako namų atstovai/eksporto vadovai ne kartą yra lankęsi Lietuvoje (iš viso buvo 4 kartus). Delamain konjako namai pradėti atstovauti Lietuvoje dar 2004 metais, net nepradėjus veiklos. Vieno vizito metu Delamain konjako namų eksporto vadovą Olivier Jadeau egzaminavo Nida DEGUTIENĖ, kurios straipsniu ir noriu pasidalinti.

Su DELAMAIN konjako namais, jų savininkais / vadovais pirmą kartą teko susipažinti 2004m. sausio mėn. – II-os kelionės į...

Plačiau »