2017 m. liepos 18d. šampanų ringas: 16 atrinktų šampanų akla degustacija
16 šampanų, iš jų 11 prestique cuvee ir 5 vintages, akla degustacija.
Degustacijos organizatorius: Juozas Kabašinskas
Vieta: vyno baras SOMM
Dalyviai/vertintojai: 16 patyrusių šampano degustatorių
Degustuojamų 16 šampanų (pateikmo eilė tvarka atsitiktinė, vėliau bus suskirstyti į 4 grupes) pristatymas:
1.Bollinger La Grande Annee Brut Vintage 2005
Vynuogės: Pinot Noir-72% (tik iš Grand Cru kaimelių AY ir Verzenay); Chardonnay-28% (95% iš Grand Cru kaimelių: Avize, Chouilly bei Mesnil sur Oger ir 5 % iš Premier Cru kaimelių). Naudojamos tik pirmo spaudimo sultys. Vyno fermentacija tik ąžuolo statinėse. Antrinė fermentacija butelyje iki 2016m. balandžio mėn., papildomai įdėta cukraus: 7 g/L.
2017 m. liepos 18d. šampanų ringas: 16 atrinktų šampanų akla degustacija 16 šampanų, iš jų 11 prestique cuvee ir 5 vinta...
Naujausi komentarai