Informacija

Naujausi straipsniai

Naujausi komentarai

    Archyvas

    Populiariausi

    Bendraukime

    Informacija

    Naujausi straipsniai

    Naujausi komentarai

      Archyvas

      Populiariausi

      Bendraukime

      Pradžia » Archives for lapkričio 2016

      Archyvas: lapkričio 2016

      Juozo Kabašinsko Šampano mokykla

      Juozo Kabašinsko Šampano mokykla

      Išskirtinė proga profesionaliai pažvelgti į mėgstamą gėrimą – šampaną, sužinoti apie jo gamybą, klasifikavimą, ypatumus… Suprasti bei atpažinti visas skonines savybes, žinoti, kas jas lemia. Išmokti skaityti šampano butelių etiketes, degustuoti ir vertinti šampaną! Profesionali eksperto Juozo Kabašinsko šampano mokykla kviečia į 8-ių pamokų kursą, kuriame ne tik perprasime teorinę informaciją, bet viską išbandysime praktiškai – degustuosime geriausius bei retus šampanus.

      Juozo Kabašinsko Šampano mokykla Išskirtinė proga profesionaliai pažvelgti į mėgstamą gėrimą – šampaną, sužinoti apie jo...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 25, 2016 Komentarų nėra 0 Naujienos, Šampanas

      Ypatinga mokykla gurmanams – šampano joje nestigs

      Ypatinga mokykla gurmanams – šampano joje nestigs

      http://skonis.lrytas.lt/gurmanu-klubas/ypatinga-mokykla-gurmanams-sampano-joje-nestigs.htm

      Giedrė Balčiūtė, 2016 11 14

      Lietuviai  vis geriau nusimano apie šampaną, domisi jo kilme, išskirtinumu, skoniais, ragauja šį prabangų putojantį gėrimą, ieško geriausių jo derinių su maistu, eksperimentuoja.

      Prie to nemažai prisidėjo ir šampaną aktyviai Lietuvoje populiarinantis „JK Gėrimų namai“ ir parduotuvės „Konjako namai“ vadovas, gėrimų ekspertas Juozas Kabašinskas. Jo dėka Vilniuje buvo surengtas ne vienas renginys, kurio metu buvo galima geriau susipažinti su šampanu.

      Ypatinga mokykla gurmanams – šampano joje nestigs http://skonis.lrytas.lt/gurmanu-klubas/ypatinga-mokykla-gurmanams-samp...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 15, 2016 Komentarų nėra 0 Naujienos, Šampanas, Straipsniai

      ŠAMPANO VAKARAI 2016 – 2 dalis : rugsėjo 21-23d.

      Rugsėjo 21-23 d. vykusios  šventės eiga:

      21d. 19 val. Išskirtinė vakarienė su Leclerc Briant, Devaux, Jacquart ir Philipponnat atstovai namų atstovais – Restoranas PARALELĖ 39 (Savičiaus g.9, Vilnius):

      XX

      Sepija su aštuonkojo žele ir kedro riešutais

      Philipponnat Brut Royale Reserve

      XX

      Karamelizuotas vištienos kepenėlių pate su bruknių džemu ir rojaus obuoliukais

      Jacquart Brut Mosaique Blanc de Blancs  2009

      Jacquart Brut Mosaique Blanc de Blancs  2004

      XX

      Peileniai grietinėles padaže su daržovių bruniose

      Rugsėjo 21-23 d. vykusios  šventės eiga: 21d. 19 val. Išskirtinė vakarienė su Leclerc Briant, Devaux, Jacquart ir Philip...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 08, 2016 Komentarų nėra 0 Naujienos, Šampanas

      ŠAMPANO VAKARAI 2016 – I dalis: rugsėjo 14-16d

      2016 m. Rugsėjo 14-16 d. vykusios  šventės eiga:

      14d. 14 val. privati Besserat de Bellefon šampano namų degustacija restoranų In Vino bei Rene, o taip pat baro Portobelo personalui

      14d. 19 val. Išskirtinė vakarienė Restoranas PARALELĖ 39 (Savičiaus g.9, Vilnius)

      VAKARIENĖS meniu

      Morkų kremas su serano kumpio trupiniais ir juodųjų alyvuogių žeme

      Alexandre Bonnet Extra Brut Cuvee Noir (100% Pinot Noir)

      XX

      Cous Cous salotos su rūkytais cherry pomidorais ir lazdyno riešutais

      Besserat de Bellefon Brut Blanc de Blancs Grand Cru (100 % Chardonnay)

      2016 m. Rugsėjo 14-16 d. vykusios  šventės eiga: 14d. 14 val. privati Besserat de Bellefon šampano namų degustacija rest...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 08, 2016 Komentarų nėra 0 Naujienos, Šampanas

      ŠAMPANO VAKARAI 2016 (rugsėjo 14-16d bei rugsėjo 21-23d.) Programa

      ŠAMPANO VAKARAI 2016 (rugsėjo 14-16d bei rugsėjo 21-23d.)

      PROGRAMA

      ŠAMPANO VAKARAI vėl sugrįžo! Po sėkmingo praėjusių metų renginio tęsiame tradiciją ir šiais metais kviečiame į dar dvi šampano gerbėjams ir profesionalams skirtas šventes!

      Rugsėjo 14-16 d. vyksiančios šventės programa:

      14d. 19 val. Išskirtinė vakarienė, kurios metu mėgausimės puikiu maistu ir prie jo priderintais šampanais! Vakarienėje dalyvaus bei apie savo šampanus papasakos Besserat de Bellefon, De Venoge bei Alexandre Bonnet namų atstovai.

      ŠAMPANO VAKARAI 2016 (rugsėjo 14-16d bei rugsėjo 21-23d.) PROGRAMA ŠAMPANO VAKARAI vėl sugrįžo! Po sėkmingo praėjusių me...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 08, 2016 Komentarų nėra 0 Naujienos, Šampanas

      2015 šampano šventė

      “ŠAMPANO VAKARAI” ŠVENTĖS (2015m. spalio 1-2d.d.) apžvalga

      Šampanas — tikra gėrimų karalienė, šventės, sėkmės, pergalės simbolis. Mes, „Cognac Boutique“, esame tikri burbuliukų mėgėjai! Atstovaujame 23 šampano namams, klientams siūlome įsigyti daugiau nei 500 skirtingų šampano butelių. Siekdami kelti šio gėrimo kultūrą Lietuvoje, organizuojame ir šampano degustacijas. Taigi, minėdami 9-erių metų šampano tiekimo į Lietuvą bei 4-erių metų degustacijų ciklo ŠAMPANO VAKARAI sukaktis š.m. spalio 1-2d. visus burbuliukų gerbėjus pakvietėme į ypatingą edukacinę ir skoninę šventę.

      “ŠAMPANO VAKARAI” ŠVENTĖS (2015m. spalio 1-2d.d.) apžvalga Šampanas — tikra gėrimų karalienė, šventės, sėkmės, pergalės...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 08, 2016 Komentarų nėra 0 Naujienos, Šampanas

      Straipsnis apie GOSSET sampano namus

      Ant Lietuvių stalo – gėrimas kurį vertino karaliai

      Rasa Rėzaite

      2016 09 12

      http://skonis.lrytas.lt/gurmanu-klubas/ant-lietuviu-stalo-gerimas-kuri-vertino-karaliai.htm

      Lietuvoje šampano rinka auga kasmet, daugelis žmonių jau atskiria šį gėrimą nuo paprasto putojančio vyno ir vis daugiau dėmesio skiria kokybei, o ne kiekybei. Kaip bebūtų, pas mus šampano kultūra vis dar formuojasi ir auga.  Prancūzai savo pasididžiavimui – šampanui – reiklesni, čia kasmet vyksta šampano namų vertinimai, jie savo gėrimų kokybę siekia patvirtinti pripažintais sertifikatais. Vienas didžiausių įvertinimų yra «Entreprise du Patrimoine Vivant» (angl. Living Heritage Company) apdovanojimas, skiriamas Prancūzijos Ekonomikos, Finansų ir Pramonės ministerijos. Tokį apdovanojimą turi vos 2 šampano namai iš daugiau nei 300 esančių Šampanės regione! Vieni jų – Lietuvos gurmanų pamėgti ir įvertinti GOSSET namai.

      Ant Lietuvių stalo - gėrimas kurį vertino karaliai Rasa Rėzaite 2016 09 12 http://skonis.lrytas.lt/gurmanu-klubas/ant-li...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 05, 2016 Komentarų nėra 0 Gosset, Naujienos, Šampanas

      Straipsnis apie LALLIER šampano namus

      Rasa Rėzaitė

      http://vmgonline.lt/sampano-namai-per-klaida-atrado-naturalia-fermentacija/

      Rubriką apie šampaną tęsiame pristatydami daugiau nei 50 medalių pelniusius šampano namus, kurie savo gėrimus tiekia į daugiau nei 40 „Michelin“ žvaigždučių turinčių restoranų Europoje. „Lallier“ – tai nepriklausomi vidutinio dydžio šampano namai, vertinami dėl puikiose vietovėse esančių „Grand Cru“ vynuogynų, lankstaus šampano gamybos proceso, ypatingų naudojamų mielių ir, žinoma, preciziško subtilaus skonio šampano. Kaip kilo mintis kurti savo pačių mieles? Kuo išskirtinis yra taip įvertinto šampano gamybos procesas, namų vynuogynai? Apie visa tai pasakoja jau antrą kartą Lietuvoje besilankiusi „Lallier“ šampano namų eksporto vadovė Vanessa Cherruau.

        Rasa Rėzaitė http://vmgonline.lt/sampano-namai-per-klaida-atrado-naturalia-fermentacija/ Rubriką apie šampaną tęs...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 05, 2016 Komentarų nėra 0 Lallier, Naujienos, Šampanas

      Straipsnis apie AYALA šampano namus

      ŠAMPANO NAMAI, PIRMIEJI PASIŪLĘ MAŽIAU CUKRAUS

      Rasa Rėzaitė

      Šiandien renkantis šampaną daugeliui žmonių ypač svarbu jame esantis cukraus kiekis. Paprastai, kuo cukraus mažiau, tuo geriau – taip gurmanai gali įvertinti natūralių skonių ir aromatų balansą, taip pat jaučia gamintojo stilių, gėrimo kokybę. Tačiau ar žinote, jog anksčiau buvo geriamas tik saldus net iki 300 g cukraus litre turintis šampanas?

      Mažiau saldų, artimesnį dabar įprastam skoniui šampaną 1865 m. kurti pradėjo „Ayala“ šampano namai – tuomet rinkai pristatė vos 21 g cukraus turintį gėrimą. Visada pasižymėję inovatorišku požiūriu, 2007 m. „Ayala“ vieni pirmųjų visame regione pristatė šampaną be cukraus („zero dosage“ arba „brut nature“). Šiandien „Ayala“ – vieni populiariausių ir žinomiausių šampano namų pasaulyje, išsiskiriantys ne tik puikia kokybe, ypač mažu naudojamo cukraus kiekiu (nuo 0 iki 7 gramų), bet ir tuo, jog šiuose namuose gėrimus kuria moteris!

      ŠAMPANO NAMAI, PIRMIEJI PASIŪLĘ MAŽIAU CUKRAUS Rasa Rėzaitė Šiandien renkantis šampaną daugeliui žmonių ypač svarbu jame...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 05, 2016 Komentarų nėra 0 Ayala, Naujienos, Šampanas

      Straipsnis apie BOLLINGER šampano namus

      ŠAMPANAS, KURĮ DIEVINA PATS DŽEIMSAS BONDAS

      Rasa Rėzaitė, 2016-08-11

      Ar žinote, kokį šampaną geria kino legenda tapęs Džeimsas Bondas? Tikriausiai pamenate daugybę filmo scenų, kuriose herojus mėgaujasi šiuo gėrimu… Kalbame apie „Bollinger“ – agento 007 nepriekaištingą skonį atspindintį šampaną, kurį Džeimsas Bondas renkasi jau 43 metus! (Filmas, kuriame Bondas mėgaujasi šiuo šampanu ČIA). Tiesa, „Bollinger“ šampano namai sulaukė ir kitų didžių įvertinimų: 1884 m. Didžiosios Britanijos karalienė Viktorija jiems suteikė karališkosios šeimos prielankumą patvirtinantį karališkąjį garantą, 1981 m. „Bollinger“ šampanu („RD Vintage 1973“) mėgavosi princesės Dianos ir princo Čarlzo vestuvių svečiai, o 2015 m. „Bollinger“ šampanas išrinktas geidžiamiausiu pasaulyje antrus metus iš eilės! Lietuvoje „Bollinger“ pristatytas 2008 m. ir šiandien tai – vienas populiariausių šampanų!

      ŠAMPANAS, KURĮ DIEVINA PATS DŽEIMSAS BONDAS Rasa Rėzaitė, 2016-08-11 Ar žinote, kokį šampaną geria kino legenda tapęs Dž...

      Plačiau »
      juozas lapkričio 05, 2016 Komentarų nėra 0 Bollinger, Naujienos, Šampanas

      2015 Cognac. Visos teisės saugomos. Kopijuoti griežtai draudžiama. Sprendimas: UAB "TVS projektai"