Šampanės vynuogynai: subregionas Montagne de Reims (redaguojama):

Kaip yra žinoma Šampanės vynuogynai užima apie 34 tūkst. ha plotą, kuriuose auginamos vynuogės šampano gamybai. Iš viso yra 634 kaimelių, tačiau vynuogės auginamos tik 320 kaimelių, kurie pagal teritorines vietoves yra 4 vynuogių auginimo subregionuose (tai neatitinka administraciniams Šampanės regionams, kurie yra Aisne; Aube; Haute-Marne; Marne ir Seine-et-Marne): Cote de Blancs; Montagne de Reims; Vallee de la Marne bei Cote de Bar (arba dar kitaip vadinamas Barsequanais). Šie subregionai dar yra padalinti į 17 skirtingų vietovių („terroirs“).

Šie 4 subregionai dar yra padalinti į 17 skirtingų vietovių („terroirs“). Taip „teroir“ suprantamas tik „makro“ lygiu. Tačiau į tai reikia žiūrėti daug plačiau, t.y. aiškintis vieno Cru  (kaimelio) lygmeniu. Šiuo atveju tai nėra svarbu ar tai Grand Cru, Premier Cru ar Cru kaimelis. Ir tai nėra svarbu ar tai yra nuosavi vynuogynai, ar tai yra ir pirktinės vynuogės bei kokios veislės yra pačios vynuogės. Čia svarbu, kad  tai būtų iš to pačio kaimelio ribų, t.y.Cru lygmeniu, nurodant konkretų kaimelio pavadinimą ant butelio etiketės. O mikro lygiu galima dar labiau prisiartinti prie konkretaus vynuogyno, esančio konkrečiame kaimelyje, iš kurio gaminamas atskiras šampanas. Taip būtų dar tikresnis „teroir“ ir tokie ploteliai yra paminėti „lieux-dits“ arba „clos“.

Šio, kaip ir kitų, straipsnių tikslas yra ne tik išanalizuoti konkrečius kaimelius, juose esančius vynuogynų plotus, vynuoges, bet tuo pačiu susipažinti su šampano gamintojais – vynuogynų savininkais ir/ar naudotojais bei parodyti kokie yra smulkūs ūkiai ir atskleisti šampano gamintojus, gaminančius tikrus „terroir“ šampanus – tik iš tam tikro nedidelio vynuogynų plotelių: „lieux-dits“, „clos“ arba pagamintus tik iš vieno Cru kaimelio vynuogynų.

Taigi dabar plačiau apie subregioną Montagne de Reims: visi vynuogynai šiame subregione užima 7989,3 ha vynuogynų, iš kurių 40,32 % Pinot Noir; 26 % Chardonnay ir 33,59 % Pinot Meunier ir kitos vynuogės -0,09 % . Čia yra iš viso 94 kaimeliai, iš kurių klasifikuoti kaip Grand Cru 10; kaip Premier Cru -27 ir likusieji 57 kaip Cru ir jame yra išskiriamos 4 skirtingos „terroirs“ vietovės.

Čia reikėtų pirmiausia išskirti kaimelius, esančius vietovėje Grande Montagne de Reims ir išsidėsčiusius geografiškai: vakarinė, vakarų rytų, rytinė bei pietinė dalys. Visi vynuogynai šioje vietovėje užima 4055,5 ha vynuogynų, iš kurių 56,28 % Pinot Noir; 30,25 % Chardonnay ir 13,38 % Pinot Meunier ir kitos vynuogės -0,09 % . Čia yra iš viso 21 kaimelis, iš kurių klasifikuoti kaip Grand Cru 10 bei 11 kaip Premier Cru. Čia vynuogynai priklauso 2131 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui 1,98 ha. Apie šios vietovės kaimeliuose įregistruotas šampano gamintojų buveines bei šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš juose esančių lieux-dits, informacija bus pateikta atskirai.

Kitos vietovės priskiriamos šiam subregionui yra:

Vesle et Ardre, kurioje vynuogynai užima 2558,5 ha vynuogynų, iš kurių net 61,39 % Pinot Meunier; 25,17 % Pinot Noir bei 13,31 % Chardonnay  ir kitos vynuogės – 0,13 %. Čia yra iš viso 51 kaimelis, iš kurių 16 klasifikuoti kaip  Premier Cru  ir likusieji 35 kaip Cru. Čia vynuogynai priklauso 1223 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui 2,3 ha. Apie šios vietovės kaimeliuose įregistruotas šampano gamintojų buveines bei šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš juose esančių lieux-dits, informacija bus pateikta atskirai.

Massif de Saint-Thierry, kurioje vynuogynai užima 1001, 9 ha vynuogynų, iš  kurių net 54,31 % Pinot Meunier; 28,84 % Pinot Noir bei 16,85 % Chardonnay . Čia yra iš viso 17 kaimelių,  kurių klasifikuoti kaip  kaip Cru. Čia vynuogynai priklauso 936 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui 1,07 ha. Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiuose kaimeliuose įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus žemiau minimą gamintoją, kurių buveinės yra kaimelyje Merfy (bendras vynuogynų plotas yra 45,7 ha, iš kurių 42,6 % sudaro Pinot Meunier, 33,8 % Pinot Noir ir Chardonnay 20%). Tai šampano gamintojas Chartagne-Taillet (RM, šeima yra vynuogių augintojai dar nuo 1683 metų, tačiau nuo 2006 metų vadovauti pradėjo Alexandre Chartogne,  iš viso turi 11 ha vynuogynų, kuriuos sudaro 13 skirtingų plotelių lieux-dits, kurie išsidėstę kaimeliuose: Merfy, Chenay ir Saint Thierry, tarp jų yra: „Le Chemin de Reims“ (1,67 ha Chardonnay, iš kurio gaminamas šiuo pavadinimu šampanas ir tik iš Chardonnay vynuogių, bei dar yra ir kitų vynuogių: 0.13 ha Pinot Meunier ir 0.17 ha Arbanne , o iš visų šių 3 vynuogių gaminamas šampanas „Fiacre“); „Les Alliées“ (0,60 ha Pinot Mounier, iš kurių pagamintas pirmą kartą šampanas iš 2007 metų derliaus); „Les Barres“ (0,42 ha Pinot Noir bei 0,49 ha Pinot Meunier, ir tik iš Pinot Meunier vynuogių pirmą kartą pagamintas šampanas iš 2006 metų derliaus); „Les Couarres“ (0,85 ha Pinot Noir bei 0,50ha Chardonnay ir iš šių dviejų vynuogių gaminamas reguliariai vintages šampanas); „Les Heurtebise“ (1,07 ha Chardonnay ir iš šio plotelio pradedant 2007 metais gaminamas vintages šampanas); „Les Orizeaux“ (0,55 ha Pinot Noir vynuogės ir iš kurių pirmą kartą pagamintas vintages šampanas iš 2007 metų derliaus).

Daugiausia vynuogynų šios vietovės kaimeliuose  priklauso nuosavybės teisėmis tokiems šampano namams, kaip Mumm (kaimelis: Hermonville),Veuve Clicquot (kaimeliai: Merfy, Saint Thierry).

Monts de Berru, kurioje vynuogynai užima 373,4 ha vynuogynų, iš  kurių net 91,5 % Chardonnay, 7,02 % Pinot Meunier; 1,45 % Pinot Noir ir 0,3 % kitos vynuogės. Čia yra iš viso 5 kaimeliаi,  kurie klasifikuoti kaip  kaip Cru. Čia vynuogynai priklauso 311 vynuogių savininkų/naudotojų, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui 1,2 ha. Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiuose kaimeliuose įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra.

Daugiausia vynuogynų šios vietovės kaimeliuose  priklauso nuosavybės teisėmis tokiems šampano namams, kaip Pol Roger (kaimelis: Berru),  Chaudron (kaimelis: Cernay les Reims), Louis de Saicy (kaimelis: Cernay les Reims), Moet & Chandon (kaimelis:  Selles).

Pradėkime nagrinėjimą nuo Grand Cru kaimelių, esančių vakarų- rytų Grande Montagne de Reims dalyje (bendras vynuogynų plotas yra 1396,5 ha, iš kurių 20,8 % Chardonnay, 5,6 % Pinot Meunier ir 73,4 % Pinot Noir), kur yra 6 kaimeliai ir visi Grand Cru. Taip:

Beaumont-sur-Vesle – vynuogynai sudaro tik 28,3 ha, iš kurių 15 % Chardonnay, 1 % Pinot Meunier ir  84 % Pinot Noir. Čia vynuogynai priklauso 38 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui tik 0,7 ha. Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiame Beaumont-sur-Vesle  kaimelyje įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra. Čia daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės tik Louis Roederer  šampano namams.

Mailly – vynuogynai sudaro 288,8 ha, iš kurių 9 % Chardonnay, 3 % Pinot Meunier ir  88 % Pinot Noir. Čia vynuogynai priklauso 165 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui tik 1,7 ha. Ir gamina labai aukštai vertinamą šampaną tokiu pat pavadinimu. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Billecart-Salmon, Moët & Chandon, Mumm, Perrier Jouet ir Taitinger.

Mailly kaimelyje yra įregistruota kooperatyvo MAILLY (C-M, įsteigtas 1929 metais),  kurio nariams priklauso apie 20 ha vynuogynų šiame kaimelyje (Pinot Noir ir Chardonnay vynuogės), iš viso jam priklauso 77 nariai ir parduoda per metus apie 450 tūkst. but. Žinomesnių šampano gamintojų, kurių buveinė yra įregistruota šiame kaimelyje bei gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra. Nors tenka pažymėti, kad šiame kaimelyje yra labai didelis lieu-dits vynuogynų skaičius.

Puisieulx – vynuogynai sudaro tik 18,8 ha, iš kurių 32% Chardonnay, 14 % Pinot Meunier ir  53 % Pinot Noir. Tai pats mažiausias Grand Cru vynuogynas, ne tik subregione Montagne de Reims, bet ir tarp Grand Cru vynuogynų apskritai (iš viso yra 17). Čia vynuogynai priklauso 35 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui tik 0,54 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis Moet & Chandon bei  Ruinart šampano namams, pastarieji pagrinde vynuoges iš šio kaimelio naudoja savo prestižinio šampano Dom Ruinart maišymui.

Šiame kaimelyje nuosavus vynuogynus, t.y. lieux-dits „Le Petits Vigne“ turi vynuogių augintojas – šampano gamintojas Francois Seconde (buveinė kaimelis Sillery), kuris gamina savo šampaną vien tik iš šio plotelio ir tik labai ribotais kiekiais tarp 500-600 butelių (50% Chardonnay ir 50 % Pinot Noir) – „Francois Seconde Brut Puisieulx Les Petites Vignes Grand Cru NV“, kurį pirmą kartą pristatė 2009 metais (naudojami rezerviniai vynai Solera principu). Kitų šampano gamintojų, kurių buveinė yra įregistruota šiame kaimelyje bei gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio arba kitų lieux-dits, nėra, išskyrus auksčiau paminėtą šampaną iš lieux-dits „Le Petits Vigne“.

Sillery  – vynuogynai sudaro tik 92,6 ha, iš kurių 57 % Chardonnay, 9 % Pinot Meunier ir  33 % Pinot Noir. Čia vynuogynai priklauso 35 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  2,6 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis Billecart-Salmon, Perrier Jouet, Ruinart,  Moet & Chandon šampano namams. Ruinart savo prestižinio šampano Dom Ruinart gamybai panaudoja apie 35 % vien tik iš šio kaimelio. Moet & Chandon šampano namams čia priklauso ir lieux-dits „Les Champs de Romont“ (8 ha Pinot Meunier vynuogės) ir iš šio vynuogyno gaminamas šampanas – dėžuteje „La Trilogie des Grand Crus“.

Sillery kaimelyje yra įregistruota vynuogių augintojų – šampano gamintojų Francois Seconde (RM, pradėjo gaminti šampaną 1976 metais, metiniai pardavimai apie 30 tūkst. but.) buveinė, kurie turi iš viso 5,5 ha vynuogynų, esančių kaimeliuose Sillery, Puisieulx, Maily ir Verzennay, iš kurių 2/3 yra Pinot Noir ir 1/3 Chardonnay (vynuogynų amžius apie 47 metai). Ir jie vieninteliai gamina šampanus „La Loge“  (Pinot Noir) ir  kitą tik iš Chardonnay vynuogių ir tik iš šio kaimelio. Šis gamintojas, kaip jau buvo paminėta auksčiau, turi lieux-dits „Le Petits Vigne“, kuris yra kaimelyje Puisieulx.

Kitų žinomesnių šampano gamintojų, kurių buveinė yra įregistruota šiame kaimelyje bei gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio nėra, išskyrus auksčiau paminėtus šampanus „La Loge“ –  „Brut La Loge Blanc de Noirs Silerry Grand  Cru NV“ (per metus apie 2 tūkst. but) bei „Brut Blanc de Blancs Sillery Grand Cru Vintages“ 

Verzennay – vynuogynai sudaro  416 ha, iš kurių 14 % Chardonnay, 1 % Pinot Meunier ir  86 % Pinot Noir. Tai pats didžiausias vynuogynas subregione  Montagne de Reims. Čia vynuogynai priklauso 198 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  2,1 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Billecart-Salmon,  Bollinger (nuosavybė 16,01 ha – Pinot Noir, kurios naudojamos maišytiems šampanams gaminti), Moët & Chandon, Mumm, Louis Roederer, Veuve Clicquot, Perrier Jouet ir Taitinger.

Verzennay kaimelyje yra įregistruota vynuogių augintojo – šampano gamintojo Hugues Godme (RM, metiniai pardavimai apie 50 tūkst. but) buveinė, kurio vynuogynai – viso 11 ha, esantys tokiuose kaimeliuose, kaip Beaumont sur Vesle, Verzy, Ville Dommange, Villers Marmery ir Verzennay, yra sertifikuoti kaip organiniai nuo 2010 metų – „Ecocert“ ir gamina biodinaminius šampanus – sertifikatas „Biodivyn“. Auginamos vynuogės: 55 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir ir 15 % Pinot Meunier. Tarp 11 ha vynuogynų yra trys lieux-dits: “Les Alouettes Saint-Bets ” (0,42 ha – 100 % Chardonnay, kaimelis  Villers-Marmery); “Les Champs St Martin” (1,09 ha – 100% Pinot Noir, kaimelis  Verzennay) ir “Les Romaines” (0,39 ha – 100 % Pinot Meunier, kaimelis Ville Dommange), iš kurių gaminami atskiri lieux-dits šampanai (pirmą kartą pristatyti šampanai, pagaminti iš 2006 metų derliaus: „Extra Brut Les Alouettes St Bet Chardonnay Millesime 2006 Premier Cru„, „Extra Brut Les Champs St Martin Pinot Noir Millesime 2006 Grand Cru“ ir „Extra Brut Les Romaines Mounier Millesime 2006 Premier Cru„).

Čia turi įregistruotas buveines ir dar du žinomesni šampano gamintojai: Michel Arnaud (RM, namai įsteigti 1929 metais, turi nuosavus 12 ha vynuogynus, esančius kaimeliuose: Verzennay ir Cramant, o vynuogės yra 80 % Pinot Noir ir 20 % Chardonnay) bei Thierry Perrion (RM, metiniai pardavimai tik 6 tūkst. but).

Žinomesnių šampano gamintojų, kurių buveinė yra įregistruota šiame kaimelyje bei  gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau paminėtus 3 šampanus bei jų gamintojus. Šampano namai Mumm gamina vieną šampaną ir tik iš šio kaimelio Pinot Noir vynuogių „Blanc de Noirs Mumm de Verzenay“, o kitas vynuogių augintojas – šampano gamintojas Jean-Claude Mouzon iš lieux-dits „Les Noues“ Pinot Noir vynuogių gamina nuo 2005 metų derliaus „vintages“ šampaną „Brut Intégral Blanc de Noirs“

Tuo pačiu tenka pažymėti, kad Verzennay yra vėjo malūnas (pastatytas 1818 metais) – svečių namai, kurie šiuo metu priklauso Mumm šampano namams, kurie juos įsigijo 1972 metais iš kitų šampano namų: Heidsieck & Co Monopole. Pastarieji jį įsigijo dar 1923 metais bei rekonstravo 1949 metais. Pagal savo tiesioginę paskirtį šis malūnas veikė iki 1903 metų (pastatytas dar 1818 metais).

Verzy – vynuogynai sudaro  405,5 ha, iš kurių 22 % Chardonnay, 1 % Pinot Meunier ir  77 % Pinot Noir. Čia vynuogynai priklauso 181 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  2,3 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Bollinger (nuosavybė 1,48 ha – Pinot Noir, kurios naudojamos maišytiems šampanams gaminti), Duval-Leroy, Louis De Saicy, Moët & Chandon, Mumm, Piper Heidsieck, Pol Roger, Veuve Clicquot ir Louis Roederer.

Verzy kaimelyje yra įregistruotos tokių šampano gamintojų buveinės, kaip Louis de Sacy (NM, turi iš viso 19 ha vynuogynų, didelę dalį poreikio perka iš kitų vynuogių augintojų, naudojamos visos trys pagrindinės vynuogės: Pinot Noir, Chardonnay bei Pinot Meunier, metiniai pardavimai apie 270 tūkst. but.), La Maison Penet (RM, namai įsteigti apie 1930 metus,  turi 6 ha vynuogynų, Chardonnay ir Pinot Noir vynuogės, Verzy ir Verzennay kaimeliuose, metiniai pardavimai apie 80 tūkst. but, gamina šampaną prekiniu ženklu: Penet- Chardonnet), Juillet – Lalament (RM, namai įsteigti 1930 metais, turi 4,1 ha vynuogynus, Chardonnay ir Pinot Noir vynuogės, kaimeliuose Verzy ir Sillery, metiniai pardavimai apie 35 tūkst. but.) ir kt.

Šiame kaimelyje nuosavus vynuogynus – lieux dits: „La Blanche Voie“ (100 % Chardonnay, pirmas šampanas pagamintas iš 2010 metų derliaus), „Les Epinettes“ (100 % Pinot Noir, pirmas šampanas pagamintas iš 2009 metų derliaus) ir „Les Fervins“ (70 % Pinot Noir ir 30% Chardonnay, pirmas šampanas pagamintas iš 2009 metų derliaus) turi šampano namai La Maison Penet, gaminantys savo šampaną Penet-Chardonnet. Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau paminėtus lieux-dits šampanus.

Šiame kaimelyje savo svečių namus, kurie vadinami Manoir de Verzy, turi šampano namai Veuve Clicquot.

Vakarinėje subregiono Montagne de Reims dalyje (bendras vynuogynų plotas yra 622,5 ha, iš kurių net 90,5 % yra Chardonnay ir 9,5 % Pinot Noir, ši dalis dar kartais vadinama „baltuoju perlu“. Pinot Meunier vynuogių čia nėra apskritai) Grand Cru vynuogynų nėra, bet visi 4 esantys kaimeliai klasifikuoti kaip Premier Cru:

Billy-le-Grand – vynuogynai sudaro  64,2 ha, iš kurių 65 % Chardonnay ir  35 % Pinot Noir. Čia vynuogynai priklauso 17 vynuogių savininkų/naudotojų, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  3,8 ha. Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiame Billy-le-Grand  kaimelyje įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra. Čia nuosavybės teisėmis vynuogynai priklauso šampano namams Mumm.

 Trepail – vynuogynai sudaro  280,4 ha, iš kurių 90 % Chardonnay ir  10 % Pinot Noir. Čia vynuogynai priklauso 144 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  1,9 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Krug, Mumm, Moet & Chandon, Pol Roger, Taittingier ir Veuve Clicquot.

Trepail kaimelyje yra įregistruotos tokių šampano gamintojų buveinės, kaip Arnaud Beaufort et Fils (RM, namai įsteigti 1933, turi 5,6 ha nuosavų vynuogynų, iš kurių 65 % Pinot Noir ir 35 % Chardonnay, metiniai pardavimai apie 25 tūkst. but.); Fredestal (RM, turi Trepail kaimelyje iš viso 2,8 ha vynuogynai: 60 % Chardonnay ir 40 % Pinot Noir); David Leclapart (RМ, šampaną pradėjo gaminti 1998 metais, turi 3 ha vynuogynus tik Trepail kaimelyje, kurie yra organiniai nuo 1998 metų – „Ecocert“ bei gaminami šampanai yra biodinaminiai nuo 2000 metų– sertifikatas „Demeter“, ir iš jų dar apie 30 % parduoda kitiems biodinaminio šampano gamintojams, kaip Marguet, Herves Justin ir kt., metiniai pardavimai tik 15 tūkst. but.) ir kt.

Šiame kaimelyje nuosavus vynuogynus turi šampano gamintojai, kaip pav., Gonet-Medeville (buveinė: Bisseuil kaimelis, lieux-dits „Fosse Toret“, Chardonnay, naudojamas maišytiems šampanams gaminti); David Leclapart  (3 ha, kurie yra skirtinguose Trepail kaimelio 22 ploteliuose, iš jų lieux-dits La Côte des Prés – Chardonnay, iš kurių gaminamas šampanas L‘Artiste, tačiau gali būti keičiamas kaimelis kikevienais metais šiam šampanui pagaminti; lieux-dits 0,31 ha Le Pierre Saint-Martin – Chardonnay užsodintos dar 1946 metais  iš kurių gaminamas šampanas „Brut Blanc de Blancs L’Apôtre Premier Cru NV“); Arnaud Beaufort et Fils (lieux-dit „Les Neigettes“ – Chardonnay); Fredestal (turi iš viso 2,8 ha vynuogynai: 60 % Chardonnay ir 40 % Pinot Noir, Trepail kaimelyje ir gamina šampanus tik iš nuosavų vynuogių).

David Leclapart gamina, be jau paminėtų lieux-dits  ir kitus šampanus vien tik iš savo vynuogynų Trepail kaimelyje ( „Extra  Brut L‘Amateur Blanc de Blancs Premier Cru“/ 100 % Chardonnay iš 6 skirtingų lieux-dits Trepail kaimelio); „Brut L‘Amateur Rose de Saignee Premier Cru NV“/ 100% Pinot Noir, vynuogynai užsodinti 1957 ir 1968 metais; „Brut Nature L‘Astre Blanc de Noirs Premier Cru Vintages“/ 100% Pinot Noir iš 4 skirtingų lieux-dits Trepail kaimelio);  Brut L’Alchimiste Rosé De Saignee Premier Cru VN / 100% Pinot Noir iš Trepail kaimelio.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus paminėtus gamintojus: David Leclapart, Arnaud Beaufort et Fils ir Fredestal.

Trepail kaimelyje yra šampano muziejus „Prie en Bulles“.

Vaudemange – vynuogynai sudaro  35,1 ha, iš kurių 83 % Chardonnay ir  17 % Pinot Noir. Čia vynuogynai priklauso 42 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  0,8 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės teisėmis Mumm šampano namams. Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiame Vaudemange kaimelyje įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra.

Villers-Marmery – vynuogynai sudaro  246,2 ha, iš kurių 98 % Chardonnay ir  2 % Pinot Noir.  Čia vynuogynai priklauso 144 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  1,7 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės teisėmis  šampano namams Moet & Chandon bei Veuve Clicquot.

Villers Marmery kaimelyje yra įregistruotos tokių šampano gamintojų buveinės, kaip: Henriet-Bazin (RM, namai įsteigti 1890 metais, viso turi 5,93 ha vynuogynų, iš kurių 2,87 ha yra šiame kaimelyje, 2,13 ha Verzennay ir 0,93 ha yra Verzy, metiniai pardavimai apie 60 tūkst. but); A.Morgaine (RM, 6,5 ha nuosavų vynuogynų, iš kurių 90 % Chardonnay bei 10 % Pinot Noir); R.Boutillez Marchand (RM, visi 6.4 ha vynuogynai yra tik šiame kaimelyje, iš kurių 97 % Chardonnay ir 3 % Pinot Noir) ir kt.

Šiame kaimelyje Villers-Marmery nuosavus vynuogynus turi šampano gamintojai, kaip pav., Hugues Godme (buveinė: Verzennay kaimelis; 4 ha Chardonnay, įskaitant Lieux-dits: Les Alouettes Saint-Bets – Chardonnay). Nors šiame kaimelyje yra gausu atskirų vynuogynų, kaip lieux-dits: Les Alouttes Vivandes, Les Bas Couloirs, Le Bec de Feuillets, Les Charmois, Les Epinettes, Les Essaires, Les Fosses d’Hommes, Les Grands Champs, Les Haies Cochets, Le Mont Bayon, Le Montmedy, Les Pechins, Les Petits Marmery, Les Piquis, Les Pucelles, Les Ruelles, Saint-Bets, Les Sous la Ville Nord, Les Sous la Ville Sud, tačiau gaminamų šampanų vien tik iš šių mažų plotelių praktiškai nėra, išskyrus paminėtą Hugues Godme , kuris gamina šamapną iš paminėto lieux-dits „Extra Brut Les Alouettes St Bet Chardonnay Millesime 2006 Premier Cru“) bei žemiau paminėtus šampano gamintojus, gaminančius šampanus vien tik iš šio Villers-Marmery  kaimelio. Visi šių plotelių savininkai vynuoges iš šių plotelių naudoja maišytiems šampanams, pagamintimes  ir iš kitų kaimelių arba „terroir“ šmapaną, maišant vynuoges iš skirtingų lieux-dits, esančių šiame kaimelyje. Šiame kaimelyje vynuogynus turi ir Henriet-Bazin (2,87 ha), tačiau šampano gamybai vynuoges maišo iš skirtingų kaimelių, išskyrus du šampanus, kuriuos gamina tik iš Pinot Noir skirtingų lieux-dits, esančių Villers Marmery kaimelyje bei šampaną Brut Blanc de Blancs  Premier Cru , kurį gamina tik iš Chardonnay vynuogių. Vien tik iš šio kaimelio Chardonnay vynuogių gamina vieną šampaną Special Club vynuogių augintojas – šampano gamintojas A.Margaine. Dar yra vienas vynuogių augintojas – šampano gamintojas R.Boutillez Marchand,  kuris gamina šampaną vien tik iš šio kaimelio vynuogių (6,4 ha, iš kurių 97 % Chardonnay ir 3 % Pinot Noir).

Pietinėje subregiono Montagne de Reims dalyje (bendras vynuogynų plotas yra 1149,1 ha, iš kurių 16,5 % yra Chardonnay, 2,3 % Pinot Meunier ir 80,1 % Pinot Noir) yra 4 Grand Cru kaimeliai, 1 Premier Cru (Tauxieres – Mutry – vynuogynai 237,2 ha, iš kurių 16 % Chardonnay, 5 % Pinot Meunier ir 79 % Pinot Noir) ir  2 kaimeliai klasifikuoti kaip Cru (Germaine ir Fontaine sur AY). Taigi Grand Cru kaimeliai:

Ambonnay – vynuogynai sudaro  388,6 ha, iš kurių 19 % Chardonnay ir  81 % Pinot Noir, o Pinot Meunier vynuogių nėra. Čia vynuogynai priklauso 184 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  2,1 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Duval-Leroy, Krug, Moët & Chandon, Mumm, Piper Heidsieck, Pol Roger, Louis Roederer, Taittinger ir Veuve Clicquot.

Ambonnay yra įregistruotos tokių šampano gamintojų buveinės: Eric Rodez (RM, apie 8 ha vynuogynai – Pinot Noir 55% ir 45 % Chardonnay – yra sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2008 metų – „Ecocert“, metiniai pardavimai apie 50 tūkst.but.); Benoit Marguet (NM, namai įsteigti 1905 metais, 7,4 ha vynuogynai šiame kaimelyje bei 0,6 ha Bouzy kaimelyje yra sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2008 metų – „Ecocert“ bei gaminamas biodinaminis šampanas – „Demeter“. Marguet dar perka apie 10% gamybos poreikio vynuoges iš kitų vynuogių augintojų, esančių kaimeliuose: Verzy, Mareuil sur Ay, Ay, Cumierres ir kurių vynuogynai yra sertifikuoti kaip organiniai arb yra pereinamajame periode. Metiniai pardavimai apie 100 tūkst.but.); Andre Beaufort (RM, namai įsteigti 1933 metais, apie 7 ha vynuogynai, iš kurių 65 % Pinot Noir, sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 1971 metų – „Sertipac“, metiniai pardavimai apie 25 tūkst. but. Tai vieni iš 7 pirmųjų ekologinių ūkių visame šampanės regione!); A.Soutiran (NM, viso 6 ha, apie 50 % vynuogių poreikio perka iš kitų vynuogių augintojų, metiniai pardavimai apie 105 tūkst.but. Šis gamintojas dar yra įžymus tuo, kad šampano namams Krug 1993 metais pardavė žymųjį plotelį: Clos D’Ambonnay, iš kurio yra gaminamas „vintages“ šampanas ir tik iš geriausių metų derliaus); H.Billiot et Fils (RM, vynuogynai 4,7 ha, iš kurių 75 % Pinot Noir ir 25 % Chardonnay, metiniai pardavimai apie 45 tūkst.but.); Paul  Dethune (RM, vynuogynai 7 ha, iš kurių 70 % Pinot Noir ir 30 % Chardonnay, metiniai pardavimai apie 55 tūkst.but.); Egly-Ouriet (RM, namai buvo įsteigti 1930 metais, vynuogynai apie 12 ha ir beveik visi Ambonnay kaimelyje, išskyrus esančius Bouzy ir Verzennay bei Vrigny (tik Pinot Meunier vynuogė) kaimeliuose, iš kurių apie 70 % Pinot Noir ir 30 % Chardonnay, įskaitant nedidelę dalį Pinot Meunier. Metiniai pardavimai apie 100 tūkst. but.); Rene-Henri Coutier (RM, namai įsteigti 1880 metais, nuosavi vynuogynai apie 9 ha, metiniai pardavimai apie 50 tūkst. but.) ir kitų gamintojų.

Šiame kaimelyje nuosavus vynuogynus turi šampano gamintojai, kaip pav., Krug (buveinė – Reims; 0,68 ha – Clos D’Ambonnay, Pinot Noir ir pirmasis šampanas buvo pagamintas iš 1995 metų derliaus … istorija papildyti…), Jacques Selosse (buveinė: Avize kaimelis;  lieux-dit „Le But du Clos“– 80 % Pinot Noir ir 20 % Chardonnay); Marguet ( 7,4 ha- Pinot Noir, Chardonnay, įskaitant Lieux-dits: „Les Crayeres *“ 1,13 ha – Pinot Noir ir 0,70 ha Chardonnay – gaminamas šampanas “ ; „La Grand Ruelle“ 0,5 ha – Pinot Noir; „La Parc“ 1,36 ha – Chardonnay; „Les Bermonts“ 0,46 ha – Chardonnay ir dar gamina vintages šampanus tik iš šio Ambonnay kaimelio: „Brut Nature Ambonnay Grand Cru„bei „Extra Brut Ambonnay Rose Grand Cru“); Gonet-Medeville (lieux-dits: „Grandes Ruelles“, „Champs Muets“- Pinot Noir, bet jis naudojamas maišytiems šampanams gaminti); Egly-Ouriet ( apie 12 ha, iš kurių apie 70 % Pinot Noir ir 30 % Chardonnay, tarp jų ir lieux-dits: „Les Crayeres“* – Pinot Noir, vynuogynas užsodintas 1947 metais. Iš šio plotelio buvo pradėtas gaminti šampanas pradedant 1989 metų derliumi – „Extra Brut Les Crayeres Blancs de Noirs Vieilles Vignes Grand Cru NV“. Taip pat gaminamas ir šampanas vien tik iš šio kaimelio vynuogių: „vintages“ Brut Grand Cru“: 70 % Pinot Noir ir 30 % Chardonnay ); Eric Rodez (6 ha vynuogynai ir gamina tokius šampanus tik iš šio kaimelio: „Cuvee des Grands Vintages Ambonnay Grand Cru„: 70 % Pinot Noir ir 30% Chardonnay; lieux-dits „Les Beurys Pinot Noir Ambonnay Vintages Grand Cru“: 100 % Pinot Noir; lieux-dits: „Cuvee des Crayeres Ambonnay Grand Cru : Pinot Noir 60 % ir Chardonnay 40 %; „Blanc de Blancs Ambonnay Grand Cru NV“: 100 % Chardonnay; „Cuvee Dosage Zero Ambonnay Grand Cru„: 70 % Pinot Noir ir 30% Chardonnay. Eric Rodez vynuogynai yra sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2008 metų – „Ecocert“); Andre Beaufort (viso 6,5 ha, t. sk. tik nedaug vynuogynų šiame kaimeluje, bet gamina iš atskirų kaimelių, nemaišant vietovių vynuogių ir tai daro nurodant kaimelius iš kurių yra pagamintas konkretus šampanas. Užsiima ekologine vynuogininkyste bei biodinamine šampano gamyba nuo pradžios šampanės regione, t.y. nuo 1971 metų) ir kt. (surasyti pilnus sampanu pavadinimus!!!!)

*P.s. lieux dits „Les Crayeres“ priklauso keliems savininkams: Marguet, Egly-Ouriet, Eric Rodez. Pats žodis Crayeres reiškia – „chalky pit“, t.y. kreidinė įduba ar iškasa. Kartais kiti gamintojai irgi nurodo šį žodį Crayeres, bet tai niekaip nesusiję su šia vietove, o tik reiškia kad tai toks pats dirvožemis!

Marguet gamina šampanus ir iš kitų kaimelių vynuogynų,t.y. vieno kaimelio „terroir“: „Ay Brut Nature 2013 Grand Cru“ (subregionas  Vallee de la Marne); „Bouzy Brut Nature 2013 Grand Cru“ (kaimelis esantis šalia kaimelio Ambonnay); „Chouilly Brut Nature 2013 Grand Cru“ (subregionas Cote de Blancs). Be to, Marguet pirmasis pagamino prestižinį biodinaminį šampaną Brut Nature SAPIENCE Premier Cru, kurį pagamino pirmą kartą iš 2006 metų derliaus, vėliau sekė 2007,2008 ir dabar rinkoje jau yra ir 2009 metų derliaus šampanas (pagamintas kooperacijoje su Herves Justin iš ekologinių- biodinaminių vynuogynų, kurių savininkai yra Georges Laval (Premier Cru Cumieres kaimelis: vynuogės 25 % Pinot Noir ir 25 % Pinot Meunier) bei David Leclappart (Premier Cru kaimelis Trepail – 50 % Chardonnay), tokį patį šampaną gamina ir Herves Justin tik savo vardu.

Egly-Ouriet gamina „terroir“ šampaną vien tik iš Pinot Meunier vynuogių iš kitų kaimelių: Vrigny: „Extra Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru NV“, Ambonnay – „Brut Grand Terroirs Ambonnay Grand Cru vintages (70% Pinot Noir ir 30 % Chardonnay).

Kitų žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio, praktiškai nėra, išskyrus anksčiau nurodytus šampano gamintojus, kurie gamina šampanus iš lieux-dits vynuogių arba nurodančius, kad šampanas yra pagamintas būtent iš šio kaimelio, t.y. Ambonnay.

Bouzy – vynuogynai sudaro  377,2 ha, iš kurių 12 % Chardonnay ir  88 % Pinot Noir, o Pinot Meunier vynuogių nėra. Čia vynuogynai priklauso 184 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  2,1 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Bollinger (nuosavybė 5,95 ha – Pinot Noir – naudojama maišytiems šampanams gaminti), Brice, Duval-Leroy, Moët & Chandon, Mumm, Pol Roger, Taittinger ir Veuve Clicquot.

Bouzy yra įregistruotos tokių šampano gamintojų buveinės: Benoit Lahaye (RM, namai įsteigti 1930 metais, apie 5 ha vynuogynai yra sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2003 metų – „Ecocert“ bei gaminamas biodinaminis šampanas – sertifikatas „Biodivyn“. Nuosavi vynuogynai 4.8 ha kaimeliuose: Bouzy – 3 ha, Ambonnay – 1 ha, kiti Vertus ir Tauxières-Mutry bei Voipreux – 0,2 ha Chardonnay, iš kurių 88 % Pinot Noir ir 12 % Chardonnay; metiniai pardavimai apie 38 tūkst. but.); Gaston Collard (RM, šampaną pradėjo gaminti nuo 1982 metų, vynuogynai, iš kurių 86 % Pinot Noir vynuogės, esantys Bouzy kaimelyje 1,75 ha yra sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2012 metų – „Ecocert“); Comte Audoin de Dampierre (nuosavų vynuogynų neturi, savo vardo šampanus perka iš Bouzy kooperatyvo, o metiniai pardavimai sudaro 200000 but., turi savo paskirstymo centrą Avize kaimelyje); Brice (NM, namai įsteigti 1994 metais, turi nuosavus vynuogynus iš viso 8 ha bei dar perka vynuoges iš 20 ha vynuogynų, esančių Grand Cru kaimeliuose Aÿ, Bouzy, Cramant, and Verzenay, metiniai pardavimai apie 160 tūkst.but.); Andre Clouet (NM, turi 8 ha nuosavų vynuogynų kaimeliuose Ambonnay ir Bouzy, bet dalį perka ir iš kitų vynuogių augintojų, metiniai pardavimai apie 200 tūkst. but.); Barnaut (RM, namai įsteigti 1874 metais, 45 ha nuosavų vynuogynų kaimeliuose: Bouzy – 27 ha, Ambonnay, Louvois, Tauxières-Mutry, Brasles ir Gland, iš kurių 70% Pinot Noir, 25% Chardonnay 5% Pinot Meunier, žymią dalį vynuogių parduoda kitiems šampano namams, metiniai pardavimai 140 tūkst. but.); Pierre Paillard (RM, vynuoges šeimos nariai pradėjo auginti dar nuo 1768 metų, o šampano gamybos namai įsteigti 1946 metais, nuosavi vynuogynai 11 ha kaimelyje Bouzy – viso 22 lieux-dits, iš kurių 60% Pinot Noir ir 40% Chardonnay, seniausias lieux-dit yra užsodintas 1956 metais;  metiniai pardavimai apie 100 tūkst. but.); Georges Vesselle (RM, nuosavi vynuogynai 17 ha yra Bouzy ir Ambonnay kaimeliuose, iš kurių 90 % Chardonnay ir 10 % Pinot Noir, kitą dalį vynuogių perka iš kitų augintojų, metiniai pardavimai apie 200 tūkst. but.); Jean Vesselle (RM, 15 ha Bouzy ir gretimuose kaimeliuose bei kaimelyje Loches sur Ourse subregione Côte des Bar, metiniai pardavimai apie 70 tūkst. but.); Maurice Vesselle (RM, namai įsteigti 1955 metais, nuosavi vynuogynai: Pinot Noir ir Chardonnay vynuogės virš 8 ha yra Bouzy, Ambonnay  ir Tauxierres kaimeliuose, metiniai pardavimai apie 70 tūkst. but.);  Camille Saves (RM, apie 10 ha nuosavų vynuogynų kaimeliuose: Bouzy, Ambonnay, Tours-sur-Marne ir Tauxières-Mutry, metiniai pardavimai apie 60 tūkst.but.); Paul Bara (RM, namai įsteigti 1833, 11 ha nuosavų vynuogynų, iš kurių 10.5 ha yra Bouzy ir 0.5 ha Ambonnay, iš kurių 85% Pinot Noir ir 15% Chardonnay, visi susideda iš 33 plotelių lieux-dits, bet gaminami tik maišyti šampanai, metiniai pardavimai apie 100 tūkst. but.); Paul Clouet (RM, nuosavi vynuogynai 6 ha, iš jų  kaimeliuose Bouzy 5 ha Pinot Noir ir  Chouilly 1 ha Chardonnay, metiniai pardavimai apie 45 000 but.) ir kiti šampano gamintojai bei 2 koperatyvai (juose yra atitinkamai 41 ir 43 nariai – vynuogių augintojai, kurie bendrai turi nuosavybėje 66 ha vynuogynų), kurie savo ruoštu priklauso kitam kooperatyvui, kurio buveinė yra Avize kaimelyje ir kuris gamina šampaną prekiniu ženklu De Saint Gall (C-M, įsteigtas 1966 metais, narių yra 120, kurie turi nuosavybėje apie 1200 ha vynuogynų, metiniai pardavimai apie 2,2 mln. butelių. Dalį vyno parduoda šampano namams Taittinger šampano Comtes, Moet & Chandon šampano Dom Perignon bei Laurient Perrier šampano Grand Siecle gamybai. Parduoda šampanus tokiais prekiniais ženklais, kaip: St Gall; Pierre Voudon; Orpale; Bernard Cugnart. Tarp kooperatyvų pagal pardavimo apimtis jie yra 3 vietoje, po Nicolas Feuillatte – 11 mln.but. ir Jacquart – 4 mln.but.)

Šiame kaimelyje yra labai daug lieux-dits plotelių: „Le Clos“ (0,5 ha – Pinot Noir, priklausantys vynuogių augintojui-šampano gamintojui  Andre Clouet); „Clos Barnaut“ (0,4 ha Pinto Noir, priklausantys vynuogių augintojui-šampano gamintojui Barnaut, kuris turi iš viso 16 ha vynuogynų skirtinguose kaimeliuose: Bouzy, Ambonnay; Louvois; Tauxieres bei kitame subregione Vallee de la Marne: Brasles ir Gland. Bet iš šio Clos Barnaut gamina tik Pinot Noir vyną!); „Le Clos Collin“ ( …..); „Les Hannepés“ (Pinot Noir, priklausantys vynuogių augintojui-šampano gamintojui Benoit Lahaye); „Jardin de la Grosse Pierre“ (0,30 ha įvairių vynuogų, kurios buvo užsodintos 1923 metais bei persodintos 1952 metais. Tai tokios vynuogės: Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier, Chasselas, Gros Plant, Teinturier ir kitos. Šis lieux-dits priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Benoit Lahaye, iš jo gaminamas šampanas: „Brut Nature Cuvee Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru Vintages“); „Les Juliennes“ (Pinot Noir. „Šis lieux-dits priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Benoit Lahaye – gaminamas Rose šampanas, maišant su kito lieux-dits Pinot Noir vynuogėmis); „Le Mont de Tauxières“ (randasi kaimelyje Tauxieres,  Pinot Noir, priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Benoit Lahaye – gaminamas Rose šampanas, maišant su kito lieux-dits Pinot Noir vynuogėmis); Les Vaux Bétins (Pinot Noir, priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Benoit Lahaye – gaminamas Rose šampanas, maišant su kito lieux-dits Pinot Noir vynuogėmis); Les Mignottes (Pinot Noir, priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Pierre Paillard);  „Les Maillerettes“  (0,32 ha Pinot Noir, užsodintos 1972 metais, priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Pierre Paillard, kuris gamina šampaną „Extra Brut Les Maillerettes Blanc de Noirs Vinatges“ apie 2,5 tūkst. but. per metus); Les Mottelettes (Chardonnay, priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Pierre Paillard, kuris gamina šampaną: „Extra Brut Les Mottelettes Vintages“); „Les Loges“ (Pinot Noir, priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Camille Saves); „Les Monts des Tours“ (iš šio plotelio net du gamintojai naudoja vynuoges savo šampanų gamybai: Pinot Noir – Benoit Lahaye; o Chardonnay – Camille Saves);   Les Hauts Chemin“ (priklausantis vynuogių augintojui-šampano gamintojui Maurice Vesselle); pats mažiausias lieux-dits visame šampanės regione „Petit Clos“ (tik 0,0825 ha, Pinot Noir, priklausantis vynuogių augintojui-šampano gamintojui Jean Vesselle). Šiame kaimelyje vynuogynus turi šampano gamintojai, kaip pav., Paul Clouet ( 5 ha- Pinot Noir – naudoja savo maišytiems šampanams gaminti); Marguet ( 0,6 ha – Pinot Noir- naudoja savo maišytiems šampanams gaminti, bet pradedant 2013 metų derliaus metais pagamino „vintages“ Brut Nature Bouzy Grand Cru“ šampaną);  Paul Bara (10,5 ha – Pinot Noir 85 % ir Chardonnay 15 % – gamina vien tik iš šiame kaimelyje augančių vynuogių, kurios yra net 33 atskiruose ploteliuose).

Šampano gamintojas Benoit Lahaye iš nuosavybėje esančių: dviejų lieux-dits „Les Juliennes“ (Bouzy kaimelis) ir Le Mont de Tauxières (Tauxieres kaimelis) gamina šampaną: „Extra Brut Rose Grand Cru NV“ (100 % Pinot Noir, 2/3 pagaminta Rose de Saignee metodu, pagaminama apie 4 tūkst.but.); iš 3 lieux – dits:“Les Vaux Bétins “ (Bouzy kaimelis), „Les Hannapes“ (Bouzy kaimelis) ir  „Les Argentieres“ (Tauxieres kaimelis) gamina šampaną „Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru NV“, pagaminama apie 4,5 tūkst.but); iš 2 lieux-dits:  „Les Argentieres“ (Tauxieres kaimelis, po 50 % Chardonnay ir Pinot Noir) ir „Les Monts des Tours “ (Bouzy kaimelis, Pinot Noir) gamina šampaną „Brut Cuvee Violaine Grand Cru Vintages“.

Šampano gamintojas Pierre Paillard dar gamina ir kitus šampanus tik iš Bouzy kaimelio: „Extra Brut Bouzy Les Parcelles Grand Cru NV“, kuris gaminamas maišant skirtingų metų rezervinius vynus iš skirtingų lieux-dit (viso 22 ploteliai), esančių Bouzy kaimelyje bei skirtingų vynuogių (60 % Pinot Noir ir 40 % Chardonnay, nurodant „13“, kuris reiškia kad 2013 metų derlius – 65 % sumaišytas su 2012 metų derliaus metų – 35 % vynu. Šios metų ir vynuogių proporcijos gali skirtis kiekvienais metais); „Extra Brut Les Terres Roses Bouzy Grand Cru NV“ (65 % Chardonnay, 29 % Pinot Noir bei įmaišoma raudono Pinot Noir vyno 6 %, nurodant metus, kurie yra baziniai: pav. „14“ (kur yra 2014 metų derlius – 70 % sumaišytas su 2013 metų derliaus metų – 30 % vynu. Šios metų ir vynuogių proporcijos gali skirtis kiekvienais metais) arba „13“ (kur yra 2013 metų derlius – 70 % sumaišytas su 2012 metų derliaus metų – 30 % vynu. Šios metų ir vynuogių proporcijos gali skirtis kiekvienais metais); „Extra Brut La Grande Recolte Vintages Bouzy Grand Cru“ ( po 50 % Chardonnay ir Pinot Noir).

Šampano namai Duval Leroy (buveinė Vertus kaimelis) be kitų savo šampanų gamina tik iš Bouzy kaimelio vynuogių: „Precious Parcel Bouzy Vintage“ (100 % Pinot Noir),  „Authentis Bouzy Brut Vintages Grand Cru“  (100 % Pinot Noir).

Kitų žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus anksčiau nurodytus šampano gamintojus, kurie gamina šampanus iš lieux-dits vynuogių arba nurodančius, kad šampanas yra pagamintas būtent iš šio kaimelio, t.y. Bouzy (kaip pavyzdžiui Paul Bara, Marguet arba Gaston Collard).

Louvois  – vynuogynai sudaro  41,2 ha, iš kurių 18 % Chardonnay ir  82 % Pinot Noir, o Pinot Meunier vynuogių nėra. Čia vynuogynai priklauso 40 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui  1,03 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Bollinger (nuosavybė 3,11 ha – Pinot Noir, naudojamos maišytiems šampanams gamitni), Piper Heidsieck,  Louis Roederer, Pol Roger, Veueve Clicquot, Moet & Chandon. Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiame Louvois kaimelyje įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra.

Louvois kaimelyje yra pilis Chateau Louvois (atstatyta po restauravimo 1850 metais), kuri priklauso Laurent-Perrier šampano namams (jų buveinė yra kaimelyje Tours- sur- Marne).

Pietinėje subregiono dalyje yra vienas kaimelis klasifikuotas kaip Premier cru – tai Tauxieres – Mutry, kuriame 239,5 ha vynuogynų, iš kurių 16 % yra Chardonnay, 5 % Pinot Meunier ir 79 % Pinot Noir. Čia Tauxieres-Mutry kaimelyje vynuogynai priklauso 45 vynuogių savininkams /naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui net 5,2 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip pav., Bollinger (26,17 ha – Pinot Noir, įskaitant ir lieux-dits: „La Croix Rouge“, kurio vynuogės naudojamos maišytiems šampanams gaminti), Philipponnat, Mumm, Thienot,  Veuve Clicquot, Moet & Chandon. Šiame kaimelyje yra tokie lieux-dits ploteliai: „Les Argentières“ (Pinot Noir ir Chardonnay, priklauso šampano gamintojui Benoît Lahaye iš Bouzy kaimelio, kuris naudoja paminėtas vynuoges savo šampanų maišymui); „Le Haut des Argentières“ (Chardonnay, priklauso šampano gamintojui Benoît Lahaye iš Bouzy kaimelio, kuris naudoja paminėtas vynuoges savo „vintages“ šampanų maišymui); „Le Clos des Fourches“ ( vynuogynas yra be tradicinių mūrinių tvorų, kurios paprastai juose vynuogyną); „Les Putiers“ (Pinot Noir, priklauso vynuogių augintojui – šampano gamintojui Lejeune- Dirvang, gaminančiam tik iš šio plotelio „vintages“ šampaną pavadinimu Cuvee Robert Lejeune).

Kitų žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus anksčiau paminėtus šampanus.

Šiaurinėje Grande Montagne de Reims (vynuogynai viso 1132,8 ha, iš kurių 21,5 % Chardonnay, 45,8 % Pinot Meunier ir 32,6 % Pinot Noir) dalyje yra 8 kaimeliai ir jie visi klasifikuoti kaip Premier Cru vynuogynai. Tai:

Chigny-les-Roses – vynuogynai 132,3 ha, iš kurių 18 % Chardonnay, 56 % Pinot Meunier ir 24 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso 129 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 1,02 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Cattier (iš viso jiems priklauso 32 ha vynuogynų, esančių skirtinguose šios vietovės kaimeliuose), Laurient Perrier, De Castellane.

Šiame Chigny-les-Roses kaimelyje yra tokių šampano gamintojų buveinės, kaip: Cattier (NM, turi nuosavybėje iš viso 32 ha vynuogynų skirtinguose šio subregiono kaimeliuose, metiniai pardavimai apie 1 mln. but.); Gardet (NM, namai įsteigti 1895 metais, turi nuosavybėje 7 ha vynuogynų tokiuose kaimeliuose kaip Chigny-les-Roses, Ludes ir Rilly-la-Montagne, bet daugiau kaip 90 %  vynuogių poreikio perka iš kitų vynuogių augintojų, metiniai šampano pardavimai virš 1,2 mln. but.);  Pascal Mazet (RM,  vynuogynai, kurie yra kaimeliuose: Chigny les Roses, Ludes, Ambonnay yra sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2010 metų _“Ecocert“, metiniai pardavimai apie 50 tūkst. but.), Dumenil (RM, namai įsteigti 1874, 8 ha nuosavų vynuogynų, kurie išsidėstę skirtinguose kaimeliuose (viso net 45 ploteliai): Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne ir Ludes, kuriuose yra vynuogės: Chardonnay 45 %, Pinot Meunier 40 % ir Pinot Noir 15 %, iš 8 ha nuosavų vynuogynų dalis yra ekologiniai, metiniai pardavimai apie 60 tūkst. but. 2015 metais pakeitė buveinę į kaimelį Sacy), J.Lassalle (RM, namai įsteigti 1942 metais, nuosavi vynuogynai 16 ha, kurie yra kaimeliuose: Chigny-les-Roses, Ludes, Montbré, Puisieulx, Rilly-la-Montagne, Sermiers ir  Villers-Allerand – viso 46 lieux-dits, kuriuose vynuogės: 48% Pinot Meunier, 30% Chardonnay ir 22% Pinot Noir, metiniai pardavimai apie 100 tūkst. but.)  ir kt. šampano gamintojų. Čia yra ir kooperatyvo „Vinicole Chigny-les-Roses buveinė (124, ha vynuogynų, kurie priklauso 127 kooperatyvo nariams), o šis kooperatyvas priklauso kitam Ficolas Feuillatte (per metus vidutiškai parduoda apie 11 mln. butelių – tai 3 vieta pagal visų šampanų pardavimus) kooperatyvui.

Šiame kaimelyje yra tokie „clos“ arba lieux-dits ploteliai: „Clos du Moulin“ (2,2 ha: Chardonnay ir Pinot Noir vynuogės, priklausantys Cattier šampano namams, kurie šį mūrine siena apjuostą vynuogyną įsigijo 1951 metais ir tik iš šio vynuogyno jie gamina savo prestižinį šampaną Clos du Moulin ir Clos du Moulin Rose, kurį maišo iš trijų metų derliaus vynuogių); „Les Pêcherines“ ( Chardonnay ir Pinot Noir vynuogynas, priklausantis vynuogių augintojui-šampamo gamintojui Dumenil, kuris gamina tik iš šio vynuogyno šampaną „Cuvee Prestique Vieilles Vignes“); „Les Pruches d’en Haut“ (tik Pinot Blanc vynuogynas, užsodintas dar 1956 metais, priklauso Pascal Mazet, tačiau šios vynuogės naudojamos maišytiems šampanams gaminti).

Daugiau žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Chigny les Roses kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau paminėtus atvejus.

Cormontreuil – vynuogynai  tik 5,4 ha, iš kurių 50 % Chardonnay ir 50 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  6 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 0,9 ha.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Cormontreuil kaimelio arba čia esančių lieux-dits, nėra. Čia nėra nei vieno šampano gamintojo įsiregistravusio net savo buveinę.

Ludes – vynuogynai 319,9 ha, iš kurių 17 % Chardonnay, 52 % Pinot Meunier ir 31 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  151 vynuogių savininkui/naudotojui, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2,1 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Cattier, De Castelanne, Gardet, Moet & Chandon ir  Taittingier.

Šiame kaimelyje yra tokie lieux-dits ploteliai: „Les Beaux Regards“ (Chardonnay), „Les Clos“ (Chardonnay), „Les Crans d’en haut“  (Chardonnay, užsodinta 1969 metais), „La Vigne St Jean“ (Pinot Noir, užsodinta 1973 metais), kurie visi priklauso vienam vynuogių augintojui – šampano gamintojui Bereche & Fils (buveinė Ludes, RM, šampaną gamina nuo 1847 metų. Vynuogynai 9,5 ha kaimeliuose: Festigny ir Mareuil le Port (subregionas Vallee de la Marne); Trepail bei Ormes (subregiono Montagne de Reims vietovė Vesle & Ardre), Chigny les Roses bei Ludes. Metiniai pardavimai apie 80 tūkst.but). Tačiau šis gamintojas gamina šampanus iš atskirų plotelių: Extra Brut River Gauche Meunier Vintages (100 % Pinot Meunier – 0.45 ha amžius apie 45 metai, iš lieux dit:  „Maisoncelle“ ir  „Côteaux Chataîgner“, kurie randasi kaimelyje Mareuil le Port); „Extra Brut Le Cran Ludes Premier Cru Vintages“ (iš 2 lieux -dits: „Les Crans d’en haut„ , 90 % Chardonnay ir „La Vigne St Jean„, 40% Pinot Noir, pagaminama apie 3 -4 tūkst. but. bei 100-400 magnum’ų); „Extra Brut Rilly La Montagne Premier Cru Vintages (iš 0,4 ha lieux-dits „Les Sablons„, 100 % Pinot Noir, apie 2 tūkst. but.); „Brut Campania Remensis Vintages“ (iš 0,71 ha lieux-dits „Les Montees“, kaimelis Ormes, vynuogės: 60% Pinot Noir, 30 % Chardonnay ir 10% Pinot Meunier, apie 6 tūkst.but.).

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Ludes kaimelio arba čia esančių kitų lieux-dits, praktiškai nėra. Ludes kaimelyje yra kitų žinomų šampano namų Canard Duchene (NM, namai įsteigti 1868 metais, nuosavų vynuogynų neturi, tačiau nuosavybėje turi vynuogių spaudimo centrus, kuriuose spaudžiamos sultys, todėl vynuoges perka iš 400 ha vynuogynų, kurie yra 60 kaimelių ir vien tik Cote de Aube subregiono perka apie 40 % visų vynuogių. 4,4 mln. butelių pardavimai per metus ir yra 10 vieta pagal pardavimo apimtis) buveinė, kaip ir  kitų šampano gamintojų buveinės: jau anksčiau paminėti Bereche & Fils (RM, namai įsteigti 1847 metais, turi 9,5 ha vynuogynus, kuriuose yra 21 lieux-dits,  kaimeliuose: Ludes, o taip pat subregionuose Cote de Aube ir Vallee de la Marne,  metiniai pardavimai yra apie 80 tūkst. but., nuo 2007 metų pradėjo organinę- biodinaminę vynuogininkystę, tačiau dar nera sertifikuoti) bei kitų.

Montrbe – vynuogynai 42,3 ha, iš kurių 12 % Chardonnay, 40 % Pinot Meunier ir 48 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso 21 vynuogių savininkui/naudotojui, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2 ha.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Montrbe kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra. Šiame kaimelyje nėra nei vieno šampano gamintojo įregistruotos buveinės.

Rilly-de-Montagne – vynuogynai 314,7 ha, iš kurių 24 % Chardonnay, 37 % Pinot Meunier ir 39 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  261 vynuogių savininkui/naudotojui, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 1,21 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Cattier, Leclerc Briant, De Castellane.

Šiame kaimelyje yra nemažai „clos“ vynuogynų, tačiau jie visi nėra apjuosti mūrine siena ir vien tik iš šių plotelių nėra gaminami šampanai. Tai tokie „clos“, kaip: „Le Bas Clos“; „Les Clos“; „Le Clos Dérard“; „Les Clos des Prés“; „Les Clos Saint-Paul“; „Les Clos Yons“. Beje, iš pastarojo Les Clos Yons, kur 1,1 ha Pinot Meunier vynuogynų, priklauso šampano namams Cattier, šios vynuogės naudojamos šampano prekiniu ženklu Armand de Brignac gamybai – maišymui su kitomis vynuogėmis.

Šiame kaimelyje Rilly-de-Montagne savo buveinę turi šampano gamintojas Vilmart & Cie (RM, šampaną gamina nuo 1890 metų, 11 ha vynuogynų, kurių amžius tarp 35 ir 50 metų ar daugiau, šiame ir apie šį kaimelį, iš jų 60 % Chardonnay ir 40 % Pinot Noir, metiniai pardavimai apie 115 tūkst.but.). Gamina tokius „terroir“ šampanus: „Brut Grand Celles Rubis Premier Cru Rilly la Montagne Vintages“ (kaimelis Rilly de Montagne, vynuogės 60 % Pinot Noir – „Rose de saignee“ metodas bei 40 % Chardonnay; vyno fermentacija 10 mėn. ąžuolo statinėse 228 L talpa, neatliekama malolaktinė fermentacija); „Brut Grand Cellier d’Or Premier Cru Rilly la Montagne Vintages“ (kaimelis Rilly de Montagne, vynuogės 80% Chardonnay ir 20 % Pinot Noir, seni vynuogynai apie 50 metų; vyno fermentacija 10 mėn. ąžuolo statinėse 228 L talpa, neatliekama malolaktinė fermentacija); „Brut Cquer De Cuvee Premier Cru Rilly la Montagne Vintages“ (kaimelis Rilly de Montagne, vynuogės 80% Chardonnay ir 20 % Pinot Noir, seni vynuogynai apie 60 metų; vyno fermentacija 10 mėn. ąžuolo statinėse 228 L talpa, neatliekama malolaktinė fermentacija); „Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Rilly la Montagne Vintages (kaimelis Rilly de Montagne – lieux-dits „Les Blanches Voies“, vynuogės 100% Chardonnay, seni vynuogynai apie 60 metų; vyno fermentacija 10 mėn. ąžuolo statinėse 228 L talpa, neatliekama malolaktinė fermentacija, pagaminama iki 3 tūkst.but).

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Rilly – Montagne kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus vieną šampano gamintoją Philippe Dumont (buveinė yra kaimelyje Chigny les Roses) , kuriam priklauso lieux-dits „Les Bas Moutions“ (100 % Pinot Noir) ir iš šio plotelio vynuogių gaminami 2 šampanai: „Perle Noir“ ir „Havana“.

Taissy – vynuogynai 150,1 ha, iš kurių 38 % Chardonnay, 36 % Pinot Meunier ir 26 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  29 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 5,03 ha.Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Cattier ir Moet & Chandon.

Šiame kaimelyje yra įregistruotos tokių šampano namų, kaip Marie Stuart (NM, namai įsteigti 1919 metais, priklauso Thienot Grupei nuo 1994 metų, nuosavų vynuogynų neturi, metiniai pardavimai 1,7 mln. but.) bei Thienot buveinės (šampano namai įkurti 1985 metais, viso nuosavybėje yra 46 ha vynuogynų, išsidėsčiusių skirtinguose kaimeliuose. Šiuo metu buveinė yra Reimso mieste). Šampano Thienot grupei priklauso šampano gamintojai: Canard-Duchene (šampano namai įsteigti 1868 metais, buveinė yra kaimelyje Ludes, priklauso grupei nuo 2003 metų), Marie Stuart (šampano namai įsteigti 1867 metais), Joseph Perrier (priklauso grupei nuo 1998 metų, šampano namai įsteigti 1825 metais, buveinė yra kaimelyje Chalons, nuosavybėje yra 22 ha vynuogynų, esančių skirtinguose kaimeliuose).

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Taissy kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra

Trois-Puits – vynuogynai 40,2 ha, iš kurių 9 % Chardonnay, 59 % Pinot Meunier ir 32 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso 21 vynuogių savininkui/naudotojui, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 1,9 ha.

Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiame Trois Puits kaimelyje įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra.

Villers-Allerand – vynuogynai 133,6 ha, iš kurių 18 % Chardonnay, 52 % Pinot Meunier ir 30 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso 57 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2,3 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės teisėmis tokiems šampano namams, kaip Laurent Perrier ir Leclerc Briant.

Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiame Villers Allerand kaimelyje įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus šampano namus Leclerc Briant, kurie pirmą kartą iš 2014 metų derliaus ir tik iš Le Clos des Trois Clochers (0,40 ha Chardonnay vynuogės) pagamino vienų metų derliaus šampaną: „Le Clos des Trois Clochers Vintages 2014 Brut Zero Premier Cru“, kurį pristatė 2018 metų liepos mėn. (pagaminta tik 1528 buteliai).

Vietovėje Vesle et Ardre, kaip jau buvo minėta, vynuogynai užima 2558,5 ha vynuogynų, iš kurių net 61,93 % Pinot Meunier; 25,17 % Pinot Noir bei 13,31 % Chardonnay ir kitos vynuogės 0,13 %.  Kaip jau buvo paminėta anskčiau, čia yra iš viso 51 kaimeli, iš kurių 16 klasifikuoti kaip  Premier Cru  ir likusieji 35 kaip Cru. Vynuogynai priklauso 1223 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui 2,3 ha. Šiame regione yra tokios vietovės, kaip:

• Šiaurės – Vakarų Montagne de Reims (dar kitaip vadinama „La Petite Montagne de Reims“, kur yra 1310 ha vynuogynų, iš kurių 14,6% Chardonnay, 51,5 % Pinot Meunier ir 33 % Pinot Noir). Šioje vietovėje yra 14 kaimelių, iš kurių 12 klasifikuoti kaip Premier Cru ir 2 kaip Cru. Apie šios vietovės kaimeliuose įregistruotas šampano gamintojų buveines bei šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš juose esančių lieux-dits, informacija bus pateikta žemiau.
• Vallee de la Vesle (kur yra 290,2 ha vynuogynų, iš kurių 20,7% Chardonnay, 56,3 % Pinot Meunier ir 22,9 % Pinot Noir ir visi 10 kaimelių klasifikuoti kaip Cru). Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šios vietovės Vallee de la Vesle kaimeliuose įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, Šios vietovės kaimeliuose esantys vynuogynai yra labai maži (tarp 3,9 ha ir 42 ha, išskyrus Reimsą, kuris pristatomas atskirai) ir be to čia nėra žinomų šampano namų, turinčių savo nuosavybėje vynuogynus.

Nors šioje Valle de la Vesle vietovėje, kaip jau paminėta auksčiau nėra analizuojamų objektų Grand Cru ir Premier Cru kaimelių, bet dėl vienos priežąsties – sostinės Reimso statuso – kiek plačiau panagrinėsime jį kaip vieną iš  kaimelių. Taigi Reimso ribose yra 55,5 ha vynuogynų, iš kurių Pinot Noir vynuogės sudaro 28 %, Pinot Meunier 34 % ir Chardonnay 38 %. Čia vynuogynai priklauso 41 vynuogių savininkui/naudotojui, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 1,35 ha. Daugiausia vynuogynų čia priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis tokiems šampano namams, kaip Canard-Duchêne, Lanson, G.H. Martel & Cie, G.H. Mumm, Piper-Heidsieck, Ruinart, Taittinger, Thienot, Veuve Clicquot Ponsardin ir Vranken-Pommery.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio kaimelio, praktiškai nėra, kadangi šios vynuogės yra naudojamos tik maišytam šampanui gaminti ir kad tai nėra nei Premier Cru bei Grand Cru vietovė, išskyrus 2 atvejus. Tai:  „Clos Lanson“ (1 ha Chardonnay vynuogių, iš kurių 2006 metų derliaus pagamintas pirmasis šampanas iš šio plotelio, kuris pristatytas rinkai 2016 metais) bei „Les Clos Pompadour“ (25 ha vynuogynų, iš kurių 75 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir ir  5 % Pinot Meunier. Pagrindinai vynuogės yra naudojamos šampanų maišymui, tačiau pradedant 2002 metų derliumi dalis vynuogių yra skiriama šampano Pomerry „Les Clos Pompadour“ labai ribotai gamybai ir tik magnum buteliuse. 2002 metų derliaus šampanas pristatytas rinkai 2011 metais, 2003 metų derliaus – 2014 metais).

Reimso mieste yra tokių gerai žinomų šampano namų buveinė, kaip kad: Veuve Clicquot (NM, šampano namai įsteigti 1772 metais; 19 mln. but. pardavimai per metus ir yra 2-a vieta pagal pardavimų apimtis po Moet & Chardon), G.H. Mumm (NM, šampano namai įsteigti 1827 metais; nuosavybėje yra 218 ha vynuogynų, kurie yra skirtingų subregionų kaimeliuose; priklauso Pernod Ricard grupei;  7,6 mln. butelių ir yra 4-a vieta pagal pardavimo apimtis), Taittinger (NM, šampano namai įsteigti 1931 metais; nuosavybėje yra 288 ha vynuogynų, kurie yra skirtingų subregionų kaimeliuose; 5,5 mln. butelių pardavimai per metus ir yra 6 vieta pagal pardavimo apimtis), Pommery (NM, šampano namai įsteigti 1836 metais; priklauso grupei Vranken-Pommery Monopole, kurios bendroje nuosavybėje yra 280 ha vynuogynų, esančių skirtingų subregionų kaimeliuose;  4,4 mln. butelių pardavimai per metus ir yra 7 vieta pagal pardavimo apimtis), Piper Heidseick (NM, šampano namai įsteigti 1785, nuo 2011 metų priklauso EPI grupei; 4,3 mln. but. pardavimai per metus ir yra 8-a vieta pagal pardavimų apimtis), Lanson (šampano namai įsteigti 1760, priklauso Lanson-BCC grupei; 4,2 mln. but. pardavimai per metus ir yra 9-a vieta pagal pardavimų apimtis), Henri Abelė (NM, namai įsteigti 1757 metais, priklauso Freixenet SA grupei, metiniai pardavimai apie 400 tūkst. but);  Charles Heidsieck (NM, šampano namai įsteigti 1851 metais; nuo 2011 priklauso grupei EPI; turi nuosavybėje 60 ha vynuogynų: kaimeliai Ambonnay, Bouzy bei Oger ir perka iš kitų vynuogių augintojų 92 % reikiamo kiekio, metiniai pardavimai apie 2 mln. but), Heidsieck & Co Monopole (NM, namai įsteigti 1785, priklauso Vranken Pomerry Monople grupei, kuri per visu šampano namus, įeinančius į šią grupę turi nuosavybėje 280 ha vynuogynų), Vranken (NV, namai įsteigti 1976 metais, priklauso grupei Vranken-Pommery Monopole, kurios bendroje nuosavybėje yra 280 ha vynuogynų, esančių skirtingų subregionų kaimeliuose); Bissinger & Co  (NM, namai įsteigti 1875 metais, priklauso grupei Vranken-Pommery Monopole, kurios bendroje nuosavybėje yra 280 ha vynuogynų, esančių skirtingų subregionų kaimeliuose);  Barons de Rothschild (įsteigti tik 2005 metais, turi 0,5 ha vynuogynų ir priklauso Rothschild grupei); Charles de Cazanove (NM, namai įsteigti 1811 metais ir priklauso Martel & Co grupei); Chanoine Freres (namai įsteigti 1730 metais ir priklauso Lanson BCC grupei, metiniai pardavimai apie 2,1 mln. but.); Henriot (NM, namai įsteigti 1808 metais, turi nuosavybėje 30 ha vynuogynų, metiniai pardavimai apie 1 mln. but); Irroy (NM, namai įsteigti 182 metais ir priklauso šampano namams Taittinger, metiniai pardavimai apie 500 tūkst. but); Ruinart (NM, tai seniausia veikiantys šampano namai – įsteigti dar 1729 metais; priklauso LVMH grupei, į kurios sudėtį įeinančių šampano namų bendra nuosavybė yra iš viso 1650 ha vynuogynų, metiniai pardavimai apie 2 mln. but);  Krug (NM, namai įsteigti 1843 metais, nuosavybėje yra tik 20 ha vynuogynų,esančių Grand Cru kaimeliuose Ambonnay, Ay, Le Mesnil sur Oger bei Premier Cru kaimelyje Trepail kas užtikrina 30-35 % viso gamybos poreikio arba perka iš 250 vynuogynų plotelių; priklauso LVMH grupei, į kurios sudėtį įeinančių šampano namų bendra nuosavybė yra iš viso 1650 ha vynuogynų, metiniai pardavimai apie 550 tūkst. but) ; Louis Roederer (NM, namai įsteigti 1776 metais, nuosavybėje yra 240 ha vynuogynų 3 subregionuose: Cote de Blancs; Vallee de la Marne bei Montgane de Reims; pardavimai 3,5 mln butelių, įskaitant ir Cristal šampanus, per metus); Bruno Paillard (NM, namai įsteigti 1981 metais, , turi nuosavybėje 32 ha vynuogynų, iš kurių Grand Cru kaimeliuose iš viso 12 ha – Le Mesnil sur Oger, Oger, Verzennay  bei Premier Cru kaimeliuose – Cumierres bei subregiono Cote de Bar kaimelyje Les Riceys ir tai sudaro apie 55-60 % viso poreikio, likusį kiekį perka iš kitų vynuogių augintojų, metiniai pardavimai apie 0,5 mln but per metus); G.H. Martell & Co (NM, namai įsteigti 1869, nuosavybėje turi 58 ha vynuogynų, likusią dalį perka iš kitų vynuogių augintojų, metiniai pardavimai apie 5 mln. but. – čia bendra visos grupės apyvarta);  kooperatyvas Palmer & Co (C-M, įsteigti 1947 metais, metiniai pardavimai apie 600 tūkst. but) ir kt.

bei Vallee de l’Ardre ( kur yra 955,5 ha vynuogynų, iš kurių 9,4% Chardonnay, 67,8 % Pinot Meunier ir 22,7 % Pinot Noir ir visi kaimeliai, esantys šioje vietovėje 28 kaimeliai, klasifikuoti kaip Cru). Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šios vietovės Vallee de l’Ardre kaimeliuose įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra.

Šios vietovės Cru kaimeliuose savo nuosavybėje turi vynuogynus, tokie šampano namai, kaip pvz., Mumm (kaimelis Chambrecy), Moet & Chandon (kaimeliai: Faverolles et Coemy, Les Mesneux,  Poilly, Sarcy),     Veuve Clicquot (kaimelis Sacy) ir Lombard & Medot (kaimelis Treslon).

Ir tik Šiaurės – Vakarų Montagne de Reims vietovėje yra 16 Premier Cru kaimelių. –sutikrinti

Taigi  susipažinsime tik su Premier Cru kaimeliais, kurie yra šioje vietovėje,  tai:

Bezannes – tik 7 ha Chardonnay vynuogynų. Šioje vietovėje nėra vietinių vynuogių savininkų.  Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiame Bezannes kaimelyje įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra,

Chamery – vynuogynai 205,6 ha, iš kurių 29 % Chardonnay, 42 % Pinot Meunier ir 29 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  102 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2 ha.

Chamery yra įregistruota šampano gamintojų buveinės, kaip pav., Tomas Persival (nuosavi vynuogynai 2,5 ha sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2009 metų -„Ecocert“. Tarp pagrindinių vynuogių dar yra ir truputis retesnių vynuogių: Petit Meslier, Arbanne ir  Pinot Blanc), Clement Persival (nuosavi vynuogynai 3,3 ha, įskaitant 35 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir ir 30 % Pinot Meunier),  Perseval Ferge (RM, namai įsteigti 1955, nuosavi vynuogynai 4 ha, iš jų  35 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir ir 50 % Pinot Meunier) ir kt. gamintojai.

Nors šiame kaimelyje yra keletas lieux-dits, tačiau tik iš vieno „La Pucelle“ (tik Pinot Noir) vynuogių augintojas-šampano gamintojas Perseval Ferge gamina šampaną „Pinot Noir“, o iš kitų 3 lieux-dits gaminamas tik Pinot Noir vynas (savininkas Clement Persival , be šio vyno gamina ir šampaną, tik iš kitų vynuogynų, bet tik iš šio kaimelio).

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Chamery kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus aukščiau paminėtus atvejus.

Coulommes-la-Montagne – vynuogynai 76,5 ha, iš kurių 21 % Chardonnay, 65 % Pinot Meunier ir 14 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  29 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2,66 ha.

Šiame kaimelyje yra du lieux-dits vynuogynai: „Les Paradis“ (100 % Chardonnay, šampano gamintojas Coulon Pere & Fils gamina šampaną tik iš šio plotelio) bei Les Vignes Dieu (100 % Chardonnay, iš šio plotelio perkamų vynuogių 2 šampano gamintojai: Roger Sergent ir Bonnet Ponson gamina savo šampanus tik iš šio plotelio vynuogių).

Žinomesnių šampano gamintojų, kurie yra įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šio Coulommes la Montagne kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau paminėtus atvejus.

Ecueil – vynuogynai 144,5 ha, iš kurių 12 % Chardonnay, 14 % Pinot Meunier ir 76 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  61  vynuogių savininkui/naudotojui, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2,4 ha.

Šiame kaimelyje yra 2 lieux-dits, priklausantys tam pačiam vynuogių augintojui-šampano gamintojui Nicolas Maillart (RM, turi vynuogynus kaimeliuose: Ecueil, Bouzy bei Villers-Allerand, Tai: „Les Chaillots“ ir „Les Gillis“ (abu tik Chardonnay vynuogės) ir iš kurių abiejų yra maišomas šampanas „Les Chaillots Gilis“.

Žinomesnių šampano gamintojų, kurie yra įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šio Ecueil kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau paminėtą šampaną.

Jouy-les-Reims – vynuogynai 96,1 ha, iš kurių 15 % Chardonnay, 56 % Pinot Meunier ir 29 % Pinot Noir.Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  47 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2 ha. Čia vynuogynai priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis  šampano namams Veuve Clicquot.

Jouy les Reims yra įregistruota šampano namų Aubry (RM, turi nuosavus 15 ha vynuogynus, esančius kaimeliuose Ville-Dommange, Pargny-lès-Reims, Jouy-lès-Reims ir Coulommes-la-Montagne, be tradicinių vynuogių jie turi ir retas vynuoges, kaip: Arbanne, Petit Meslier ir Pinot Gris; metiniai pardavimai apie 100 tūkst.but.) bei kt.gamintojų buveinės

Šiame kaimelyje yra vienas lieux-dits: l‘Auditeur (100 % Chardonnay), kuris priklauso vynuogių augintojui-šampano gamintojui Aubry, tačiau jis Chardonnay vynuoges naudoja maišytiems šampanams iš kitų kitų kaimelių gaminti. Tačiau gamina vieną šampaną tik iš šio Jouy les Reims kaimelio: Ivore et Ebene (mišinyje 70 % Chardonny iš lieux-dits l‘Auditeur bei 30 % Pinot Noir iš to paties kaimelio.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Jouy les Reims kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau paminėta šampaną, pagamintą tik iš šio kaimelio vynuogių.

Les Mesneux – vynuogynai 47,6 ha, iš kurių 5 % Chardonnay, 61 % Pinot Meunier ir 34 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  15 vynuogių savininkų/naudotojų, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 3,2 ha. Čia vynuogynai priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis  šampano namams Moet & Chandon.

Žinomesnių šampano gamintojų, kurie turi šiame Les Mesneux kaimelyje įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šios vietovės kaimelių arba iš čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra.

Ormes –

Pargny-les-Reims – vynuogynai 75,7 ha, iš kurių 4 % Chardonnay, 77 % Pinot Meunier ir 19 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  41 vynuogių savininkui/naudotojui, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 1,9 ha.  Čia vynuogynai priklauso nuosavybės teisėmis  šampano namams Moet & Chandon ir Veuve Clicquot.

Šiame kaimelyje yra du „clos“ vynuogynai: „Les Clos“ (nėra apjuosti mūrine siena bei nėra informacijos nei apie vynuoges, nei savininkus, nei gaminamą šampaną) ir „Clos des Chaulins“ (iki 2002 metų iš šio vynuogyno 0,68 ha, iš kurių 55 % Pinot Noir, 35 % Pino Meunier ir 10 % Chardonnay, šampano  namai Medot & Cie gamino šampaną. Šiuo metu nėra informacijos ar po savininkų pasikeitimo iš šio plotelio gaminamas šampanas).

Žinomesnių šampano gamintojų, kurie yra įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šio Pargny les Reims kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra.

Sacy –  vynuogynai 151,3 ha, iš kurių 13 % Chardonnay, 38 % Pinot Meunier ir 49 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  72 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2,1 ha. .  Čia vynuogynai priklauso nuosavybės arba naudotojo teisėmis  šampano namams Veuve Clicquot.

Sacy yra įregistruota vynuogių augintojo – šampano gamintojo Dumenil (persikėlė 2015 metais iš kaimelio Chigny les Roses ir turi nuosavus vynuogynus 8.2 ha yra kaimeliuose: Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne ir Ludes, iš kurių 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier ir  30% Chardonnay) bei kitų gamintojų buveinės. Sacy kaimelyje yra nemažai kooperatyvo Palmer & Co (buveinė registruota Reimse), narių turinčių šiame Sacy kaimelyje jiems priklausančius vynuogynus.

Šiame kaimelyje gal ir yra daugiausia atskirų lieux-dits vynuogynų plotelių (apie 40), tačiau yra tik vienas lieux-dits „Les Croisettes“ (100 % Chardonnay), iš kurio šampano gamintojas Jacquinet-Dumez gamina šampaną „Agathe“. Dumenil turi jiems priklausantį lieux-dits Les Pêcherines (kaimelis Chigny-les-Roses), iš kurio gamina šampaną.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Sacy kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau paminėtą lieux-dits.

Sermiers – vynuogynai 167,2 ha, iš kurių 9 % Chardonnay, 69 % Pinot Meunier ir 22 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  71  vynuogių savininkui/naudotojui, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2,35 ha.

Sermiers yra įregistruota vynuogių augintojo-šampano gamintojo Emilien Feneuil, kurio vynuogynai yra sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2008 metų – „Ecocert“ bei kitų gamintojų buveinės. Šiame bei gretimai esančiuose kaimeliuose yra 120 vynuogių augintojų, kurie yra kooperatyvo Vinicole de Sermiers nariai, turintys 112 ha vynuogynų, o pats kooperatyvas priklauso kitam kooperatyvui Nicolas Feuillatte, kurio buveinė yra įregistruota kaimelyje Chouilly. Pagal vidutinius metinius pardavimus šis kooperatyvas užima trečią vietą (11 mln. but.) po Moet & Chandon bei Veuve Clocquot.

Šiame kaimelyje yra net 3 „clos“ vynuogių ploteliai („Les Clos“; „Les Clos de Saint – Symphorien“; Les Terres du Clos“ , tačiau jie nėra apjuosti mūrinėmis tvoromis bei nėra informacijos apie jų savininkus, vynuoges bei nežinoma ar yra gaminamas šampanas tik iš šių plotelių atskirai paėmus.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Sermiers kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra

Ville-Dommange – vynuogynai 192 ha, iš kurių 12 % Chardonnay, 58 % Pinot Meunier ir 30 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  96 vynuogių savininkams/naudotojams, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2 ha. .  Čia vynuogynai priklauso nuosavybės teisėmis  šampano namams Veuve Clicquot.

Šiame kaimelyje nuosavus vynuogynus turi šampano gamintojai, kaip pav., Hugues Godme (buveinė Verzennay, nuosavybė 2 ha – Pinot Meunier). Šiame kaimelyje yra vienas „clos“ vynuogynas „Clos des Bergeronneau“ (75 % Pinot Meunier ir 25 % Pinot Noir), priklausantis nuo 2007 metų šampano gamintojui Bergeronneau-Marion, kuris tik iš šio plotelio vynuogių Pinot Meunier gamina šampaną „Clos des Bergeronneau„.

Žinomesnių šampano gamintojų, kurie yra įregistravę savo buveines bei gaminančių šampaną vien tik iš šio Ville Dommange kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra.

Villers-aux-Noeulds –  vynuogynai 28 ha, iš kurių 16 % Chardonnay, 31 % Pinot Meunier ir 53 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  15 vynuogių savininkų/naudotojų, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 1,9 ha.

Villers-aux-Noeulds yra įregistruotos šampano gamintojų: Emmanuel Brochet (RM, namai Brochet – Hervieux įsteigti 1945 metais, nuo 1997 gamina visus savo šampanus. Iki tų metų jis buvo išnuomavęs kitiems šampano gamintojams. Nuosavi  vynuogynai 2,5 ha yra sertifikuoti kaip organiniai nuo 2007 – „Ecocert“, viso nuosavi vynuogynai virš 9 ha, metiniai pardavimai apie 60 tūkst.but.) ; Solemme (RM, 6 ha vynuogynai, kurie randasi skirtinguose kaimeliuose, yra sertifikuoti kaip organiniai nuo 2010 – „Ecocert“) ir kt. šampano gamintojų buveinės.

Šiame Villers-aux-Noeulds kaimelyje yra vienas lieux-dits: „Le Mont Benoit“ (2,5 ha) ir šio plotelio savininkas – šampano gamintojas Emmanuel Brochet, kuris gamina visus savo šampanus tik iš šio plotelio.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Villers aux Noeulds kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau paminėtą gamintoją.

Gueux – vynuogynai 19,8 ha, iš kurių 4 % Chardonnay, 84 % Pinot Meunier ir 12 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  40 vynuogių savininkų/naudotojų, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2,3 ha.

Vrigny –  vynuogynai 90,7 ha, iš kurių 9,3 % Chardonnay, 71,2 % Pinot Meunier ir 19,5 % Pinot Noir. Šiame kaimelyje vynuogynai priklauso  40 vynuogių savininkų/naudotojų, t.y. vidutiniškai priklauso 1 savininkui arba naudotojui po 2,3 ha.

Vrigny yra įregistruota šampano gamintojų buveinės, kaip pav.: vynuogių augintojas – šampano gamintojas Roger Coulon (RM, namai įsteigti 1806, turintis iš viso keliuose kaimeliuose 10 ha vynuogynų, iš kurių 40 % Pinot Meunier, 30 % Chardonnay ir 30 % Pinot Noir, metiniai pardavimai apie 95 tūkst. but. Šiame kaimelyje jis turi du lieux-dits: „Les Champs de Vallier“ (Chardonnay) ir „Les Linguets“ (Pinot Meunier) ir gamina šampanus atskirai vien tik iš šių plotelių. Praktikuoja organinę vynuogininkystę. Kitas vynuogių augintojas – šampano gamintojas Roger Sergent (RM) šiame kaimelyje turi lieux-dits „Les Pres“ (Chardonnay), jam taip pat priklauso ir kitas lieux-dits „Les Vignes Dieu“ (Chardonnay) kitame kaimelyje Coulommes-la-Montagne. Taigi iš šių dviejų lieux-dits Roger Sergent gamina šampaną  Blanc de Blancs „Les Pres Dieu“. Čia savo buveinę turi ir vynuogių augintojas-šampano gamintojas Lelarge-Lepage, kurio vynuogynai 9 ha (visi 11 skirtingų lieux-dits tame pat kaimelyje) yra sertifikuoti kaip ekologiniai nuo 2010 metų -„Ecocert“ ir kt. gamintojai.

Šiame Vrigly kaimelyje lieux-dits (2 ha vynuogynų – 100 % Pinot Meunier) turi šampano gamintojas Egly-Ouriet (buveinė kaimelis Ambonnay), kuris gamina „terroir“ šampaną „Les Vignes de Vrigny“, tik iš šio kaimelio Pinot Meunier vynuogių.

Žinomesnių šampano gamintojų, gaminančių šampaną vien tik iš šio Vrigly kaimelio arba čia esančių lieux-dits, praktiškai nėra, išskyrus auksčiau pažymėtus lieux-dits bei Lelarge – Lepage, kuris gamina šampaną (viso trys skirtingi šampanai) vien tik šio kaimelio.

Juozas Kabašinskas