Written by: "Juozas"

Antroji kelionė į konjako kraštą

Antroji kelionė įvyko 2004 m. sausio 25-31d.d., t.y. šiek tiek daugiau nei po mėnesio, grįžus iš pirmosios kelionės. Šis laikotarpis buvo skirtas kelionės planavimui, naujų susitikimų derinimui, o taip pat įtemptai dalyvaujant pirmųjų dviejų kalendorių kūrime. Taip pat reikėjo numatyti  ir laiko  susitikimams su jau aplankytais konjako namais – rūpėjo jiems įteikti dovanas. Todėl planas buvo ruošiamas itin kruopščiai ir atsakingai, skiriant laiko visiems konjako namams bei norėjosi pasilikti laiko rezervą nenumatytiems įvykiams, apie kuriuos reikės papasakoti atskiru rašiniu. O tokių buvo ne vienas ir ne du.

Antroji kelionė įvyko 2004 m. sausio 25-31d.d., t.y. šiek tiek daugiau nei po mėnesio, grįžus iš pirmosios kelionės. Šis...

Plačiau »

Pirmosios kelionės į konjako regioną – įamžinimas

Tenka sugrįšti į 2003 gruodžio mėn. ir prisiminti pirmuosius žingsnius konjako regione, pirmuosius susitikimus, pirmuosius įspūdžius. Prieš kelionę buvo atliktas labai didelis beveik dviejų mėnesių darbas planuojant susitikimus, derinant laiką, bet apie tai tikriausia dar bus rašoma, tuo labiau kad buvo įvairių nutikimų ir netikėtumų.  Tuomet, po pirmos kelionės sugrįžus namo į Vilnių, gimė idėja kaip reikėtų tai įamžinti: reikia sukurti kalendorius, kuriuose atsispindėtų aplankyti namai, turimi kolekcijoje konjako buteliai…. Teko į pagalbą kviesti profesionalius dizainerius, kuriems idėja labai patiko. Ir darbą pradejo bendrovės TISENA specialistai, kuriems buvo labai aiškiai suformuota užduotis, kurią reikėjo įgyvendinti labai greitai. Jau po mėnesio buvo suplanuota antroji kelionė į konjako regioną, kurios metu turėjo būti įtiekti kalendoriai pirmiesiems aplankytiems konjako gamintojams. Ir viskas puikiai pavyko: dieną prieš išvykimą pasimėmiau „karštus“ pirmojo ir antrojo kalendoriaus  reikiamą kiekį egzempliorių ir išvykau su dovanomis į antrąją kelionę, kurios metu, įteikdamas konjako gamintojams kalendorius, dar susirinkau ir kiekvieno iš jų autografus viename iš sau skirto kalendoriaus lapuose. Taigi prasidėjo dar ir konjako kūrėjų parašų kolekcija! Sunku apsakyti kokį tai turėjo pasisekimą bei kokį tai padarė jiems įspūdį, bet jie visi buvo sužavėti ne tik meniškai sukurtais kalendoriaus bei laiku per kurį jie buvo sukurti. Pirmieji konjako kūrėjai, kuriuos teko aplankyti gruodžio mėn. pirmos kelionės metu buvo:

Tenka sugrįšti į 2003 gruodžio mėn. ir prisiminti pirmuosius žingsnius konjako regione, pirmuosius susitikimus, pirmuosi...

Plačiau »

PIRMOJI INFORMACIJA APIE VISKĮ

Pirmu straipsniu noriu pasidalinti informacija apie viskį bei apie COGNAC BOUTIQUE esančią škotiškų salyklinių viskių kolekciją, apie tai savo straipsnyje rašė Nida Degutienė. Vėliau bus galima susipažinti ir su kitais straipsniais apie atskirus Škotiško viskio gamintojus, kaip pav. GLENFARCLAS (vienintelė Škotijos darykla, kuri priklauso šeimos nariams!), BENROMACH ir kt. Tiesa pasakius apie kai kuriuos kolekcinius viskius jau galima kalbėti, kad jie BUVO!

pdfViskis

Pirmu straipsniu noriu pasidalinti informacija apie viskį bei apie COGNAC BOUTIQUE esančią škotiškų salyklinių viskių ko...

Plačiau »

KOKTEILIŲ vakarai prie Aušros vartų

Kur ir kada:

SWEET & SOUR baras (Ausros vartu g. 19), liepos 1d. (trečiadienis) ir liepos 2d. (ketvirtadienis)  pradzia – 19 val.

Mėgausimės kokteiliais su šampanais:

1.Champagne cocktail (su šampanu Bonnaire Grand Cru Blanc de Blanc)

2.Bellini (su šampanu Geofroy Expression Brut Premier Cru)

3.Champagne Julep (su šampanu Marquet Pere & Fils Brut Reserve Grand Cru)

4.French 75 (su šampanu Launois Pere & Fils Brut Quartz Grand Cru)

Ir savaime aišku – šampano taure pasitikimui, kuris bare pastoviai pilstomas tauremis: RUFFIN Reserve Brut Valuble

Kur ir kada: SWEET & SOUR baras (Ausros vartu g. 19), liepos 1d. (trečiadienis) ir liepos 2d. (ketvirtadienis)  prad...

Plačiau »

BOLLINGER šampano namai geriausieji ir 2015!

BOLLINGER šampano namai antrus metus iš eilės (2014 ir 2015 metais) 202 komisijos narių (žurnalistai, geriausieji pasaulio somelje, ekspertai ir kt.) išrinkti Drinks International’s Most Admired Champagne Brands 2015

Plačiau apie tai:

pdfWMACB Drinks International May 2015

BOLLINGER šampano namai antrus metus iš eilės (2014 ir 2015 metais) 202 komisijos narių (žurnalistai, geriausieji pasaul...

Plačiau »

Paroda Vilniuje: 2015.06.03-06.22 (plakatai)

Birželio 3 – 22d.d.  Prancūzų Instituto Lietuvoje ekspozicijų salę (Didžioji 1, Vilnius) vyks pirmoji paroda Lietuvoje.

Parodoje bus pristatomi iš privačios kolekcijos tik dalis turimų įvairių konjako namų reklaminių plakatų, kartoninių darbų. Laikotarpis labai įvairus, pradedant 1900 ir iki naujausių vos ne šiomis dienomis sukurtų plakatų. Tai plakatai skirti atskiriems konjako namams reklamuoti, tačiau šiuo metu daugelio iš jų jau senai nebėra…. Daugelis darbų yra autoriniai darbai. Pristatomi specialiai šiai parodai parinkti darbai tematika „konjakas ir moteris“ bei kiti įdomesni plakatai, skirti kai kuriems šiuo metu egzistuojamiems namams. Jums pateikami plakatai, kai kurių gal ir nerasite parodoje……

Birželio 3 – 22d.d.  Prancūzų Instituto Lietuvoje ekspozicijų salę (Didžioji 1, Vilnius) vyks pirmoji paroda Lietuvoje....

Plačiau »

KOKTEILIŲ VAKARAI prie Aušros vartų

Kur ir kada:

SWEET & SOUR baras (Ausros vartu g. 19), birželio 2d. (antradienis)  pradzia – 19 val.

Mėgausimės kokteiliais su kalvadosais, kurie brandinti skirtingose ąžuolo statinėse:

Pasitikimo gėrimas: kriaušių sidras (Christian Drouin);

Christian Drouin Selection (kokteilis JACK ROSE);

Christian Drouin Fut de Porto (kokteilis ANTE);

Christian Drouin Fut de Rhum (kokteilis SWEET HEART);

Christian Drouin Blanche de Normandie (kokteilis FRENE COCKTAIL);

Kur ir kada: SWEET & SOUR baras (Ausros vartu g. 19), birželio 2d. (antradienis)  pradzia – 19 val. Mėgausimės kokte...

Plačiau »

Paroda Vilniuje: 2015.06.03-06.22

pdfPlakatas

Birželio 3 – 22d.d.  Prancūzų Instituto Lietuvoje ekspozicijų salę (Didžioji 1, Vilnius) vyks pirmoji paroda Lietuvoje. Dabar pateikiamas sąrašas knygų, kurios bus eksponuojamos:

GASTRONOMIJA:

  1. L’ATELIER of Alain DUCASSE. The Artistry of a Master Chef and His Proteges, 2000 (John Wiley & Sons, inc.)
  2. Clement Bruno & Bernard Duplessy. Bruno des truffles, 2006 (Aubanel)
  3. Michele Villemur. Le Meilleur De La Truffe, 2006 (Ramsay)
  4. Mets Encore par Didier ELENA, 2007 (Les Editions Alain Decasse)
  5. Alexandre Le Boulc’h & Thierry Verrat. Flovours of Cognac, 2007 (SC2 Editions)
  6. Sandra ROTA & Eric POINDRON. Cuisiner Au Champagne, 2007 ( Les Editions du Coq a l’ane
  7. J’aime le Fromage…., 2008 ( Ghislaine Taminer –Roux)
  8. Giles Pudlowski & Maurice Rougemont. A Gormet Tour of France, 2011 (Flammarion, Paris)

Plakatas Birželio 3 - 22d.d.  Prancūzų Instituto Lietuvoje ekspozicijų salę (Didžioji 1, Vilnius) vyks pirmoji paroda Li...

Plačiau »

NAPOLEON COGNAC – ką tai reiškia?

NAPOLEON – tai oficiali konjako kategorija. Pagal patvirtintą reglamentą, atsižvelgiant į konjako brandinimo laiką ąžuolo statinėse, konjakas skirstomas į tokias penkias skaičiais pažymėtas kategorijas: 2 (du), 3 (trys), 4 (keturi), 5 (penki), 6 (šeši). Taigi Napoleon kategorijos konjakai priskiriami paskutiniam šeštam lygiui (6), kuris reiškia, kad konjakas turi būti brandintas ne mažiau kaip 6,5 metų ąžuolo statinėse. Paprastai kai kurie gamintojai NAPOLEON naudoja tarp V.S.O.P ir X.O. kategoriją, bet čia yra tik to konkretaus gamintojo konjako kategorijos konjakams. Nes yra gamintojų kurie neturi savo asortimente Napoleon kategorijos.

NAPOLEON – tai oficiali konjako kategorija. Pagal patvirtintą reglamentą, atsižvelgiant į konjako brandinimo laiką ąžuol...

Plačiau »