Norint, kad konjakui būtų suteikta teisė vadintis bendru pavadinimu COGNAC, gamintojai konjako gamybai turi naudoti tiktai tokias baltų vynuogių veisles:
ne mažiau kaip 90 % turi sudaryti tokios pagrindinės vynuogių rūšys:
UGNI BLANC
FOLLE BLANCHE
COLOMBARD
BLANC RAME arba tai MESLIER SAINT – FRANCOIS
JURANCON
MONTILS
SEMILLON
ne daugiau kaip 10% gali sudaryti kaip pagalbinė SELECT vynuogių veislė.
Norint, kad konjakui būtų suteikta teisė vadintis atitinkamo subregiono pavadinimu, pavyzdžiui GRANDE CHAMPAGNE COGNAC; PETITE CHAMAPGNE COGNAC; BORDERIES COGNAC; FINS BOIS COGNAC; BONS BOIS COGNAC, gamintojai konjako gamybai turi naudoti tiktai tokias baltų vynuogių veisles:
ne mažiau kaip 90 % turi sudaryti tokios pagrindinės vynuogių veislės:
UGNI BLANC
FOLLE BLANCHE
COLOMBARD
Kaip pagalbinės, ne daugiau kaip 10%, gali sudaryti tokios vynuogių veislės:
BLANC REME arba tai MESLIER SAINT – FRANCOIS
JURANCON
MONTILS
SEMILLON
SELECT
Gamintojai neprivalo konjako gamybai naudoti visų išvardintų vynuogių veislių. Jų teisė pasirinkti vieną- vienintelę vynuogių veislę, bet tuomet tai būtinai turi būti vynuogių rūšis tik iš pirmosios grupės.
Norint, kad konjakui būtų suteikta teisė vadintis bendru pavadinimu COGNAC, gamintojai konjako gamybai turi naudoti tiktai tokias baltų vynuogių veisles:
ne mažiau kaip 90 % turi sudaryti tokios pagrindinės vynuogių rūšys:
UGNI BLANC
FOLLE BLANCHE
COLOMBARD
BLANC RAME arba tai MESLIER SAINT – FRANCOIS
JURANCON
MONTILS
SEMILLON
ne daugiau kaip 10% gali sudaryti kaip pagalbinė SELECT vynuogių veislė.
Norint, kad konjakui būtų suteikta teisė vadintis atitinkamo subregiono pavadinimu, pavyzdžiui GRANDE CHAMPAGNE COGNAC; PETITE CHAMAPGNE COGNAC; BORDERIES COGNAC; FINS BOIS COGNAC; BONS BOIS COGNAC, gamintojai konjako gamybai turi naudoti tiktai tokias baltų vynuogių veisles:
ne mažiau kaip 90 % turi sudaryti tokios pagrindinės vynuogių veislės:
UGNI BLANC
FOLLE BLANCHE
COLOMBARD
Kaip pagalbinės, ne daugiau kaip 10%, gali sudaryti tokios vynuogių veislės:
BLANC REME arba tai MESLIER SAINT – FRANCOIS
JURANCON
MONTILS
SEMILLON
SELECT
Gamintojai neprivalo konjako gamybai naudoti visų išvardintų vynuogių veislių. Jų teisė pasirinkti vieną- vienintelę vynuogių veislę, bet tuomet tai būtinai turi būti vynuogių rūšis tik iš pirmosios grupės.
Naujausi komentarai